- Ricotta - 3/4 Pokaloj
- dika kremo - 1/3 taso
- faruno de tritiko - 1 taso
- faruno - 1 taso
- bakanta pulvoro - 1-a. kulero
- sukero - 1/4 taso
- salo - 1/2 kuleroj
- De frostita butero - 6-a. kuleroj
- frambo - 1 taso
1. Precalenti la fornon al 220 gradoj kun la starejo en la meza pozicio. Lineu la baksaĵeton kun pergamina papero aŭ silikono. En granda mezurita taso, miksi ricotta kaj dika kremo. En bovlo de manĝaĵa procesoro kombinas la farunon, bakantan polvon, sukeron kaj salo. Aldoni pikitan buteron kaj movu ĝis la butero estas tero, kaj la miksaĵo ne similas grandajn panerojn. Aldoni raspberries kaj miksi en la manĝaĵa procesoro plurajn fojojn. Aldoni la kreman miksaĵon. 2. Stiriĝu ĝis la maso malseka, sed samtempe ĝi ne restos maldika. Metu la paston sur la surfacon de la laboro kaj faru pilkon. Kneu la paston plurajn fojojn, kaj ruligu ĝin en kvadraton mezurante 17 cm kaj dikecon de ĉirkaŭ 2.5 cm. 3. Tranĉi la paston en 9 kvadratojn. Metu la kukaĵojn sur preta bakita folio. Baku ĝis ora bruna, 16-20 minutojn. Metu la omletojn sur la kradon kaj malvarmu dum 10 minutoj antaŭ servado.
Servoj: 9