Bukedoj kun sekvoj Bukedoj ne ĉiam bakas de fermenta pasto. Ekzemple, la angloj, ke ilia tradicia trinkaĵo ĉe la kvina horo vespere uzas freŝajn bukojn kun sekvinberoj, sen kiu kvin horloĝoj simple neeblas. Ofte, ĉi tiuj kukaĵoj estas uzataj kiel bazo por sandviĉoj kun diversaj varioj, sed tiam ne metu sekvinberojn en ĝi. Kaj en la rusa tradicio, ĉiam kutimis baki birdon aŭ ajnan alian figuron de tia testo, kio plaĉis al la infanoj kun ĝia nekutima aspekto. Kiu scias, eble, la fama Kolobok, greneja kaj bredita sur la grenejoj, estis prototipo por ĉi tiuj delikataj bukedoj kun sekvinberoj. Se vi ne kuraĝos komenci feĉan paston, kaj petegi petojn kaj rulojn, tiam provu baki tiujn bukojn kun sekvinberoj por komenco. Nur ne forgesu, ke la bakanta pulvoro devus esti kvalito kaj freŝa. Se ĉi tio ne estas, tiam estas pli bone uzi cucharadita de sodo, premante ĝin per la suko de duono de citrono. Ili estas tiel sunplenaj, ke ili povas savi vin de la nemalhavebla aŭtuno-depresio, kiu ŝprucas de la manko de suno. Servu la tablon kun teo-floro-mielo, plej ŝatata kaj bona humoro estos donita al via tuta familio.
Ingrediencoj:- Tritiko Faruno 500 g
- Butero 100 g
- Lakta 1 tbsp.
- Ovoj koko 3 komputiloj.
- Sukero 0.5 tbsp.
- Lumaj sekvinberoj 80 g
- Salo 1 pinglo
- Bakanta pulvoro 1 kuseno.
- Paŝo 1 Por la preparado de bukedoj ni prenas farunon, sukeron, mildigitan buteron, ovoj, lakton kaj sekvinberojn sen pojoj.
- Paŝo 2 Svingu la farunon, aldonu bakan pulvoro kaj mola butero al ĝi - miksu bone.
- Paŝo 3 2 ovoj batis kun pinĉaĵo da salo kaj 0,5 taso sukero, la maso devus lumigi kaj iomete pliigi volumon.
- Paŝo 4 Poste verŝu en malvarma lakto kaj batu denove.
- Paŝo 5 Pour la lakto-ovo miksaĵo en la farunon kaj genu la paston. La pasto estos maldika, sed tio estas normala.
- Paŝo 6 Tiam aldonu bone lavitajn kaj sekajn sekvinberojn.
- Paŝo 7 Miksu ĉion denove.
- Paŝo 8 Aspergi la bakitaĵon per faruno kaj formi malgrandajn pilkojn el la pasto. Disvastigu la manĝojn je distanco de 1.5-2 cm de unu la alian, tiam gaju ilin per yema.
- Paŝo 9 Baku en precalentigita forno ĝis 170 ° C dum 25-30 minutoj ĝis rustaj.