Brasiko salato kun vinagro

Brasiko fajne ruliĝita. Ni metas la brasikon en baseno kaj verŝos ĝin per bolanta akvo. Kovri per kovrilo kaj Ingrediencoj:

• Brasiko - 500 Gramoj
• Vinagro 9% - 2 Arto. kuleroj
• Oleo de legomo - 2 eroj. kuleroj
• Sukero, salo - Por gustumi

Instrukcioj

Brasiko fajne ruliĝita. Ni metas la brasikon en baseno kaj verŝos ĝin per bolanta akvo. Kovru per kovrilo kaj lasu en bolantan akvon dum 20 minutoj. Ĵetu la brasikon en kranion, lasu la akvon forkuri. Ni metas brasikon en salata bovlo. En la brasiko verŝu la verdan oleon kaj vinagron, miksu ĝisfunde. Por gustumi, aldoni salo kaj sukero, denove plue miksi kaj lasi nin breĉi almenaŭ 10-15 minutojn - brasiko devas esti trempita per vinagro. Tiam la salato povas esti servata al la tablo.

Servoj: 5-7