Kukaĵo de brasiko kun lardo kaj kameno. Unu el la plej favoritaj kukaĵoj en mia familio estas la brasiko. Bedaŭrinde, ne ĉiam temas por tinti per feĉo aŭ sablo, tiam la likvaj kukaĵoj, kiuj venas al la rekupero. Kuiri ilin estas facila, ili ne bezonas multan tempon, nekutimajn ingrediencojn aŭ malfacilaĵojn pri kuirado, kaj la gusto ĉiam rezultas mirinda. Ĉi tiu recepto por brasiko kun bacon estas perfekta por tiuj, kiuj estas tre okupataj aŭ rapide!
Ingrediencoj:- Tritiko Faruno 200 g
- Pipro nigra tero 1 pinglo
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Kumino sekigas 2 pingloj
- Blanka brasiko 250 g
- Bacon 100 g
- Sala maro 2 pinglo
- Kukaĵo de polvo 5 cindro.
- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Kefir 250 ml
- Butero 5 g
- Paŝo 1 Preparu la ĉefajn ingrediencojn: juna brasiko, kefir grasan enhavon de 2.5%, faruno, spicoj, ovoj, torto.
- Paŝo 2 Miksi en bovlo kun biskvito: ovoj, salo, pipro kaj kefiro.
- Paŝo 3 Aldonu la trinkitan farunon miksitan kun bakanta pulvoro kaj biskvito por miksi homogene, ne tro dikan paston.
- Paŝo 4 Finfine trinku la lardon.
- Paŝo 5 Finfine tranĉu la brasikon.
- Paŝo 6 Aldonu la lardon kaj la brasikon al la pasto, miksi kun spatulo.
- Paŝo 7 Lubri la formon kun butero.
- Paŝo 8 Aspergu la fundon kaj flankon de la formo per pano.
- Paŝo 9 Metu la paston en la muldilon, milde flatu la surfacon.
- Paŝo 10 Aspergu la surfacon de la kukaĵo kun kumino kaj pano.
- Paŝo 11 Kovrigu la kukaĵon kun la bakanta papero kaj sendu ĝin al la forno preheatita ĝis 180-190 ° C Post 15 minutoj, forigu la paperon kaj baku la kukon ĝis kuirita kaj ora bruna dum ĉirkaŭ 20-25 minutoj.
- Paŝo 12 Akiru la finitan kukaĵon el la muldilo. Malvarmu la mantukon kaj servu!