- Brasiko - 400 Gramoj
- Kokido - 1 peco (malgranda)
- Banto - 1 peco
- Karoto - 1 peco
- Beetroot Kuirita - 1 Peco
- Bulgara pipro - 1 peco
- Salo - 1 Por gusto
- Spicoj - 1 Por gusto
- Tomatoj - 3 Por gusto (aŭ tomato-pasto)
Kuiri buljonon de kokido dum 30 minutoj. Preta kokido por akiri el la buljono, malvarmeta kaj tranĉita en pecojn. Aldonu buljonon al la buljono. Post 5 minutoj aldonu la bulgara pipro. Aldonu la brasikon per pikitaj stangoj kaj kuiri dum 10 minutoj. Fritu la cepojn kun karotoj, aldonu grundajn tomatojn. Kuŝu dum kvin minutoj. En la kaserolo verŝu la rostitan per cepoj, aldonu pikitajn kuiritajn betojn. Alvoku ulbon. Aldonu verdojn, malŝaltu la fornon kaj insisti sub la fermita kovrilo dum 15 minutoj. Servu borscht kun kokido kaj dolĉa kremo. Bonan apetiton!
Servoj: 5-7