Vupi - kuketoj - "sandviĉoj" kun sukoplena kompletigo, ĝuante merititan mondan popularecon. Vupi "Ruĝa Veluro" - rafinita variado de nepretentaj bonfartoj: aera, iomete humida biskvito kun delikata krema mantelo. Ĉi tiuj "sandviĉoj" estas facile prepari, facile stoki kaj neeblaj rezisti, por ne gustumi.
La ingrediencoj
- Faruno - 140 g
- Kurda fromaĝo - 130 g
- Kakao - 25 g
- Bakanta Pulvoro - 0.5 Kupro.
- Neforto - 0.5 ĉapo.
- Butero - 110 g
- Vinagro 6% - 1/3 ĉapo.
- Sukero - 150 g
- Ovo - 1 pc.
- Manĝaĵo koloriga - laŭvola
- Por kremo - kaza fromaĝo (Hochland / Almette), butero kaj pulvora sukero - en arbitraj proporcioj
Metodo de preparado
- Kombini farunon, baki pulvoro kaj kakao en bovlo, miksi ĝis uniformo
- En aparta bovlo, kombini la fromaĝon, vinagron kaj sodon, miksi plene kaj rapide - la fromaĝo akiros poran tekston
- En bovlo, batu la buteron kaj la sukeron en kreman mason dum kelkaj minutoj, kaj enmetu la ovon
- En la oleo miksaĵo iom post iom aldonas farunon kaj fromaĝon en malgrandaj partoj, alportu la paston al homogena stato
- Enkonduku kelkajn gutojn da manĝaĵo koloriĝanta en la paston kaj bati denove
- Malgranda maso por meti en sakon, por meti la biletojn en preta bakado kaj baki en forno, varmigi al 175 gradoj dum ĉirkaŭ dek kaj dek kvin minutoj. Pretaj kuketoj devas esti iomete malseka
- Batu malvarmeta kreman fromaĝon kun malvarmigita butero kaj pulvita sukero
- Sur malvarmaj pecoj elmeti la kremon kaj konekti la duonojn. Lasu ĝin stari dum kelkaj horoj en la fridujo, tiel ke la woops estas eĉ pli molaj
- Kuketoj povas esti stokitaj en ujo dum pluraj tagoj - ili ĉiuj estos tiel sabrosaj