- Hejma fromaĝo - 1 Kilogramo
- Sukero - 200 Gramoj
- Ovoj - 5 pecoj
- Butero - 200 Gramoj
- Vanilla Sukero - 1 Cucharadita
- Kremo - 400 mililitroj (10-20%)
- Nuksoj - 100 Gramoj (por gustumi)
- Raizenoj - 100 Gramoj (rinse kaj seka)
- Kukitaj fruktoj - 100 Gramoj
Muelu la doma fromaĝo mueli ĝin per kribrilo. Sufiĉu la buteron (kun forko aŭ kulero), aldonu kaj miksi. Prenu ovojn kun vanilo kaj klara sukero. Verŝu en la kremo, miksi bone. Metu la miksaĵon per meza varmego, alportu herbon kaj kuiri (ĉirkaŭ tri minutojn) ĝis la maso fariĝas goma. Forigi el varmego kaj iomete malvarmeta. Piku la nuksojn. Kaj kandizitaj fruktoj (se ili estas tro grandaj). Aldonu domojn de fromaĝo, tranĉaĵoj, nuksoj, kaŝitaj fruktoj kaj miksaĵoj, por ke la ingrediencoj distribuas egale. Verŝu en miksaĵo de ovoj kaj kremo. Stir. Placo gauze (5 tavoloj) en la formo tiel ke la randoj pendigas. Kaj verŝu la miksaĵon. Enŝovu la randojn. Kaj metu en kaldronon por dreni la wheon. Metu ŝarĝon supre kaj loku en la fridujo dum 12 horoj. Nun disfaldu la randojn de la gasazo kaj turnu ĝin super la pladon, forprenu la zonon kaj ornamu al via plaĉo. Bonan apetiton.
Servoj: 4-6