- Faruno - 2 3/4 Pokaloj
- tartaro - 2 kuleroj
- Sodakvo - 1 Cucharadita
- salo - 1/2 kuleroj
- Buĉita butero - 3/4 Pokaloj
- Vegetala graso - 1/4 Glaso
- sukero - 1 1/2 tasoj (pli 3 kuleroj por aspergado)
- ovoj - 2 pecoj
- cinamo - 1 st. kulero
- Frostita - 1 Por gusto
1. Precalenti la fornon al 200 gradoj. Disĵetu la bakitaĵon per pergamina papero aŭ aspergu per oleo. En granda bovlo, miksi la farunon, tartaron, sodonon kaj salo. En granda bovlo, vipolas kune la buteron kaj verdan grason. Aldoni 1 1/2 tasojn da sukero kaj bati. Aldonu ovojn unufoje, dum daŭre batas. Aldonu duonon de faruno-miksaĵon kaj movu, kaj aldonu la reston de la faruno kaj vipo. 2. Miksi 3 kulerojn da sukero kaj 1 kuleron da cinamo, apartigita. Ĵetu pilkojn el la pasto, uzante por ĉiu 1 kulero da pastoj kaj ruliĝi ilin en aspergilon. 3. Metu la pilkojn sur la baksaĵejo, lasante multe da ĉambro inter ili. 4. Baku por 9-11 minutoj, ĝis la randoj estas brunaj. Permesu malvarmigi. 5. Permesu ke la glaciaĵo staru ĉe temperaturo de ĉirkaŭ 20 minutoj por malvarmigi ĝin. Stiru kaj metu en la frostujo dum 15-20 minutoj. 6. Metu 1-2 kulerojn da glaciaĵo ĉe la malsupra duono de la kukaĵo. Kovru la ceterajn duonojn supre kaj premas malrapide por ke la glaciaĵo disvastiĝu al la randoj de la kukaĵo. Tenu kuketojn en la fridujo antaŭ servado.
Servoj: 6-8