- Buĉita butero - 240 Gramoj
- Fromaĝo Ricotta - 200 Gramoj
- dolĉa kremo - 2 eroj. kuleroj
- vanilo - 1/4 kuleroj
- Faruno - 2 Pokaloj
- salo - 1/4 kuleroj
- karzumo - 1 Por gusto
- lakto - 1 Por gusto
- Pulvora sukero - 1 Por gusto (por ŝprucado)
1. En granda bovlo, batu la buteron kun elektra miksaĵo ĝis glata. Forviŝu per kribrilo per butero kaj miksi ĝin. Aldoni sour kremo kaj vanilo, miksi bone. Korpigu la faruno kaj salo en aparta bovlo kaj iom post iom aldonu la fromaĝon. Stir kun batalado. Ruligu la paston en plastan envolvon kaj lasu ĝin dum almenaŭ 3 horoj. 2. Precalenti la fornon al 200 gradoj. Ruli 1/4 de la pasto tre maldike sur malpeza floreca surfaco. La cetera pasto povas esti malvarmigita antaŭ uzo. Tranĉi la paston en kvadratojn mezurante 7.5 cm kaj grasu ĉiun ĉirkaŭ 1/2 cucharadita de maŝino en la centro. 3. Foldu la paston en duonon diagonale, firme premu la finojn kaj sekurigu la du flankoj. De la rezultanta triangulo, fariĝu kreskanta luno. 4. Metu la saketojn sur la baksaĵon, malpeze oleo kun lakto kaj peniko dum 15-20 minutoj ĝis ili turniĝu oraj. Metu la saketojn sur la kradon kaj aspergu per pulvita sukero. Preparu rogueliki de la cetera pasto.
Servoj: 10