En nia listo de receptoj por originalaj manĝaĵoj la 8-an de marto, tre bongustaj kaj diversaj platoj. Vi povas vidi ĉiun el ili kaj elektu, kio plej konvenas al via gusto.
Snack kun fiŝo la 8-an de marto
Do mi volas diri: "Fiŝo ne estas facila ...", la vero en nia kazo ne estas oro, sed fumis. Ni preparos ĝin en la kompanio kun aguacate. Por ĉi tiu snack, vi bezonos:
- Aguacate
- 100 g de salmo aŭ truto
- Suko de citrono
Malgraŭ ĝia simpleco, ĉi tiu aperitivo ofte servas en famaj restoracioj. Ĝi havas tre agrablan guston, pro tio ke la fumita salmo de salmo perfekte kombinas kun aguacate sufiĉe neŭtrala. Estas du ebloj por ĝia preparado.
La unua eblo
- Plene purigu la fiŝon. Tre zorgeme ekzamenu ĝin pro la ĉeesto de malgrandaj ostoj. Provu forpreni ilin ĉiujn.
- Prenu la aguacate kaj lavu ĝin bone. Tranĉu en du partojn kaj forĵetu la ŝtonon. Tuj poste tranĉi la aguacan pulpon kaj metu la pecojn en ĉi tiuj tranĉaĵoj.
- Verŝu teleron kun kulero de citrono kaj servu.
Se vi ŝatas fenelon, tranĉu ĝin fajne kaj aspergu la preta plado. Por manĝi pladon vi bezonas malgrandan kuleron, prenante la karnon de la aguacate kaj la fiŝo.
La dua eblo
- Ni preparas fiŝojn ĝuste kiel en la antaŭa versio.
- Akuzo tranĉas en du partojn kaj zorgeme prenas la karnon. Atentu, ke vi ne difektu la ŝelon, ĝi devas resti nerompita.
- Kuŝu la aguacan pulpon kaj miksi kun tranĉaĵoj de fiŝo.
- De la sama maniero, kiel en la antaŭa versio, verŝu la citronan sukon kaj aspergu per dolo.
"Koraloj" de krabaj bastonoj
Bonega tre populara, precipe inter virinoj. Ĉiuj ili ŝatas rafaelon, kaj ĉi tiu snack nur rememorigas ilin.
Por preparado, prenu:
- Fromaĝo de saŭco 300 g
- Olivoj aŭ olivoj
- Ajlo
- Mayonezo
- Krabaj bastonoj
La kuira procezo estas tre simpla:
- Unue, preparu la kolbasan fromaĝon. Por fari tion, forprenu la ŝrankon de ĝi kaj metu ĝin en la frostujo. Fromaĝo devas esti frostita por kradri facile. Estas plej bone uzi malgrandan grateron.
- Prenu du tondrojn de ajloj, forpelu ilin kaj trairu la gazetaron. Miksu kun du kuleroj de majonezo kaj aldonu al kradrita fromaĝo.
- Krabaj bastonoj ankaŭ kraĉas. Anstataŭe, vi povas uzi kraban karnon aŭ salikokon. Se vi preferas salikokujon, unue boli, kaj tiam fajne frapu ilin.
- Prenu la fromaĝon kaj faru kukojn el ĝi. Enen, metu la olivon kaj turnu ĝin en pilkon. Pli facile faros tion, se vi malsekigas viajn manojn per akvo de tempo al tempo.
- Ruligu ĉiujn pilkojn en kruĉoj aŭ salikoj de salikoj.
- Enmetu la fridujon dum kelkaj horoj.
Jen tia delikata plado rezultas. Sed ĉi tio ne estas nepre la plej bona recepto, vi povas sperti kun ĝi. Ekzemple, la kolbasa fromaĝo povas esti anstataŭigita per malmola aŭ fandita fromaĝo.
Karno-aperitivo por 8a de marto "Penechki"
Por virinoj, tradiciaj vidpunktoj pri vivo, manĝaĵoj estas nemalhavebla parto de ajna feriado. Ne malpli grava, ili estos sur la tablo antaŭ la 8a de marto. Ni ofertas al vi delikatan kaj tre kontentigan pladon, kiu perfekte konvenas al la gaja atmosfero.
Por ĝia preparado, prenu:
- Botelita porkaĵo - 250 g.
- 50 g da ĉampionoj
- Tri kokaj ovoj
- Duobloj
- Faruno
- Kruĉoj por kverelo
- Oleo de legomo
- Verduloj, salo, pipro
Komencu la kuiradan procezon:
- Komencu per omleto. Por tio, tranĉi la belajn verdulojn, fungojn kaj cepojn. Fritu ilin. Prenu la ovojn kaj miksi ĉion. Precalenti la patrinon kaj friti la omleton de ambaŭ flankoj.
- Poste vi devas batali pecon da viando. Salo kaj pipro sur ambaŭ flankoj.
- Prenu iom kaj kuŝu supre de li omeleton. Envolvu rulojn kaj piki per dentoj.
- Pano en la komenco en faruno, poste en ovoj kaj fine en pano.
- Metu kaserolon sur la fornon, kiu anstataŭigos la fridilon. Verŝu verdan oleon en ĝin, varmigu ĝin laŭdeve. Kun fortoj trempu la listojn en buteron kaj friti dum ĉirkaŭ 1 minuto.
- Prenu la rostitajn rulojn kaj metu ilin sur baksejon. Kovru per folio supre kaj enmetu la fornon dum 20 minutoj.
Bonan apetiton!