- Oleo de sunfloro - 3 eroj. kuleroj
- Kukurbo - 200 Gramoj
- Verdaj cepoj - 20 Gramoj
- Ovo - 1 peco
- Ajlo - 3 tranĉaĵoj
- Curdo - 100 Gramoj
- Blanka parto de verdaj cepoj - 20 Gramoj
- Kuka kukaĵo - 500 Gramoj
1. Unue ni preparas kukurbon. Ni tranĉas ĝin en malgrandajn kubojn. Tiam ni purigas la cepo kaj tranĉos ĝin per ringoj. Ajlo fajne pikita aŭ premis ĝin sur ajlo. Ĉiuj ingrediencoj listigitaj estas frititaj en pato kun varmigita sunfloro. Fry por ĉirkaŭ dek minutoj kaj poste malvarmeta. 2. En la kudro, stiri la ovon kaj movu, tiam tranĉi la verdajn cepojn kaj aldonu al la doma fromaĝo. Ni miksas ĉion plene. Keman fromaĝon kaj kukurbon ni kunmetas. Ĉiuj zorge miksas. 3. Pri milimetro tri ruliĝas la paston, proksimume la grandecon de la palmo, eltranĉos la rondojn. Por fari la paston pli malpeza, iomete iomete. Sur la rondo de la provo ni faras malgrandajn incisionojn. 4. En la centro de la ruliĝita pasto ni metas sur unu tablon kuleron de la preta plenigo. Nun ni kunmetas la randojn de la pasto al ĝia mezo. 5. Kovrigu la panon per pergamina papero kaj metu niajn bukojn sur ĝi. Ni instigas la panon sur la meza krado de la aerogrilo. Ni bakas dek kvin minutojn, metu la temperaturon cent okdek gradojn (en la forno bake je temperaturo de cent okdek ducent gradoj, dudek kvin minutoj). 6. Poste prenu la bukojn el la aero (aŭ forno) kaj metu ilin sur la pladon. Ni malvarmu iomete.
Servoj: 6