- Faruno - 1 3/4 Pokaloj
- bakanta pulvoro - 2 1/2 kuleretojn
- sukero - 2 1/2 Arto. kuleroj
- salo - 1/4 kuleroj
- Butero - 6 Arto. kuleroj
- sekigitaj ĉerizoj - 1/2 taso
- kradrita citronelo - 1 cucharadita
- granda ovo - 1 peco
- kremo - 5 arto kuleroj
Precalenti la fornon al 220 gradoj. Linigu la bakitaĵon kun bakanta papero, apartigu. En manĝaĵa procesoro kombinas farunon, bakanta pulvoro, sukero kaj salo. Aldonu butero kaj vipon. Metu la miksaĵon en granda bovlo, aldonu ĉerizon kaj citronon, movu En malgranda bovlo, bati la ovojn kune kun la kremo. Aldonu la mason al la miksaĵo de faruno, movu milde kun forko. Se la pasto ŝajnas tro seka, aldonu pli da kremo. La miksaĵo ne devus esti tro glueca. Rulumu la paston sur malpeza floreca laboro. Formi cirklon kun diametro de 15 cm, ĉirkaŭ 2.5 cm dika. Uzante akran tranĉilon, tranĉi la paston en 8 egalajn kojnojn. Metu la bukojn sur preta bakujo. Malpeze oleas la bukojn kun kremo kaj aspergas per sukero. Baku ĝis ora bruna, de 12 ĝis 14 minutoj. Permesu malvarmeti iomete sur bakanta folio. Metu sur la kradon kaj permesu malvarmigi tute. Bukoj plej bone manĝas en la tago, kiam ili estas kuiritaj.
Servoj: 8