- Lakto - 2 Pokaloj
- Faruno - 6 Pokaloj
- Ovoj - 2 pecoj
- Sour kremo - 2 eroj. kuleroj
- Oleo de legomo - 2 Arto. kuleroj
- Feĉo - 1-a. kulero
- Salo - 1 cucharadita
- Sukero - 1/4 Kukapopoj
En meza bovlo, vipolas 1 tason da varma lakto, 1/4 teaspoon da salo, sukero, feĉo kaj 2 tasoj da faruno. Kovru per tuko kaj enmetu varman lokon por 10-15 minutoj. Dume, en aparta bovlo, miksi 1 tason da varma lakto, dolĉa kremo, verda oleo, ovoj, salo. Aldonu du pli da tasoj da faruno kaj miksu per fajro. Tiam miksi ĉi tiun miksaĵon kun feĉo. Iom post iom aldonante la restan farunon al la miksaĵo, genuigas la paston. Kovru bone miksitan paston kun tuko kaj lasu en varma loko dum 1 horo. Dum ĉi tiu tempo, la pasto pliiĝos duoble. La pasto estas preta, vi povas komenci kuiri rekte frititajn kukaĵojn. La pasto rezultas glueca, do pli bone labori kun ĝi, ŝpari palmojn kun vegeta oleo. Do, pinĉu malgrandan pecon, faru kukon el ĝi, metu iom el viaj plej ŝatataj materialoj en la centro de la plata kuko - mi havas terpomojn kun frititaj fungoj. Ni formas patty, ni zorgeme tranĉas la randojn. Ni metis la patty sur la laboran surfacon, aspergitan per faruno, kun kudro malsupren. Dume ni faras aliajn patojn el la cetera pasto. Varma la verda oleo en pato. En varma oleo ni ĵetas niajn patojn kun kudro. Fry ĝis ora bruna sur ĉiuj flankoj. Pretaj kukaĵoj estas metitaj sur papila tuko por ke ĝi sorbas troan grason. Fritaj kukaĵoj estas pretaj. Bonan apetiton! ;)
Servoj: 8