- Irga - 1 Kilogramo
- Sukero - 1 Kilogramo
- Akvo - 1 vitro
- Citric Acid - 1/2 Teaspoon
Komence ni preta kaj plene rinsegas la berojn. Ni lasas ilin sekigi. Banala maniero por prepari siropo - aldonu sukeron al la akvo kaj kuiri ĝis la sukero solvas tute. Kiam la siropo bolas, ni aldonas la Irg. Alvoku ulbon, tiam redukti la varmegon kaj kuiri por aliaj 10-15 minutoj. Por kompleta pretaĵo, tio sufiĉas. Dum kelkaj minutoj antaŭ la fino de kuirado, aldonu citrican acidon, miksu ĝisfunde. Tiam forpuŝu el varmego kaj malvarmetu la kadron, metante ĝin en malvarmeta loko por 1 horo. La malvarmeta karno estas verŝita sur steriligitajn kruĉojn, fermitajn kun klakoj. Jam de Irgi pretas por stokado :)
Servoj: 5-6