- maso senbrila - 300 gramoj
- Margarita frukto de albaricopo - 250 Gramoj
- migdaloj - 100 gramoj (kradritaj)
- Ora yema - 1 Peco
- Por ŝatanto: sukero - 125 Gramoj
- lakto - 250 gramoj
- oranĝa ŝelo - 2 eroj. kuleroj
- grundo cinamo - 1 cucharadita
- Butero - 1-a. kulero
- Ŝereo - 125 Gramoj
- Maizo de faruno - 2 kuleroj
La kuka kukaĵo estas zorgeme ruliĝita ĝis dikeco de 0.3 cm, post kiu kvadrato de 30x35 cm estas tranĉita el ĝi. Miksi la migdalojn kun la marmalado kaj metu la miksaĵon sur la paston. La randoj estas lubrikataj per skurĝita yema, post kiu la pasto turniĝas en rulo, kaj la randoj estas kunigitaj. Faru tranĉojn tra la rulo tra ĉiu centimetro (nur supre). Metu ĝin sur kukaĵo, kiu antaŭe humiliĝis kun malvarma akvo. Baku proksimume 30 minutojn je 250 C. Por krei kruĉon, kombini sukeron kun lakto, varmigi, aldonu oranĝan ŝelon, buteron, ŝeron kaj cinamo. Faruno estas mamnutrita 2 tbsp. akvo, verŝita en bolantan "lakton" kaj kuirita ĝis dika, post kiu la kelo estas forigita. Verŝu la bele kikitan liston.
Servoj: 4