Amber delicacy: la plej bonaj receptoj de hejmaj pomoj de pomoj

La kutima karno de pomoj apenaŭ povas surprizi iun. Sed ĉi tio estas nur unuavide, ĉi tiu familiara por ni delikateco ne estas tre originala. Fakte, pomoj havas unikan kapablon renovigi kaj emfazi la palatabilecon de aliaj fruktoj, do vi povas prepari mirindan mason. Ekzemple, laŭlonge de prunoj, la pompaĵeto turniĝas al bela kaj riĉa, kaj kun oranĝo - freŝa kaj bonodora. Krome, ĝi manifestiĝas sin tute malsamaj en bakado kaj desertoj, adaptante sin al aliaj komponantoj de la plado.

Jam el pomaj tranĉaĵoj - paŝo post paka recepto

La plej ofta varianto de kuirado de appletoj estas recepto kun tranĉaĵoj. Belaj ambaraj pecoj de bonodoraj fruktoj estos perfekta plenigo por ambaŭ malfermaj kukaĵoj kaj ruloj.

Necesaj ingrediencoj:

• freŝaj pomoj - 1 kg
• Granula sukero - 1 kg
• akvo - 0.5 litroj.

Instruo paŝo post paŝo:

1. Frukto por lavi kaj sekigi. Uzante specialan verdan kranĉilon aŭ nur ordinaran tranĉilon, tranĉu la haŭton de ĉiu frukto. Ni ankaŭ ne bezonas kernon kaj ostojn, do ni forigas ilin.
2. Preta senŝeligita frukto tranĉita en tranĉaĵoj.
3. En la enameled poto aŭ baseno verŝu la deklaritan kvanton da akvo, surmetu grandan fajron. Ni atendas ke la akvo bovu.
4. La loboj de Apple estas translokigitaj en bolantan akvon kaj kuiras ilin dum ĉirkaŭ kvin minutoj.
5. Kun helpo de bruo, forprenu la pomojn el la akvo kaj metu ilin en kranion.
6. En la buljono, aldonu sukeron kaj kuiri la siropo kun minimuma varmego.

   Atenton, bonvolu! La siropo devas esti movita, tiel ke la sukero tute solvas kaj ne aliĝas al la fundo.

7. Preta sukero siropo estos dikigita. Aldonu la fruktajn tranĉaĵoj kaj movu ilin, kuirante ilin ĝis ili estas molaj kaj strukturoj kaj travideblaj.
8. Ni metas la maŝinon sur la kruĉojn, steriligas ilin kaj sendos ilin al malvarmeta loko.

Jam de pomoj kun oranĝo - paŝo post paŝo recepto

Se vi ŝatas cikrivajn notojn, tiam vi certe preparos mason de pomoj kaj oranĝo. Ĉiu kukaĵo, kompletigita per tia bonodoraĵo, fariĝos eĉ pli delikata. Kaj kiel sendependa deserto por teo, ĝi estas nur granda.

Necesaj ingrediencoj:

• pomoj - 1 kg
• oranĝo - 1 pc.
• Granula sukero - 1 kg
• Akvo 250 ml.

Instruo paŝo post paŝo:

1. Ni komencas kuiri delikatan traktadon kun la fakto ke ni lavas pomojn sub kuranta akvo. Pro tio ke la kalkulo, kerna kaj pomaj ostoj ne bezonas en la estonteco, ni malŝarĝas ilin.
2. Purigita frukto sen kerno estas tranĉita en pecojn.
3. La oranĝo kovras per bolanta akvo, post kiu ni tranĉas en formo de ringoj, forigante la ostojn.
4. En kaserolo (vi povas uzi basenon) verŝu glason da akvo. Metu la telerojn sur la fornon kaj alportu la likvaĵon por kuiri. En bolanta akvo, ni movas la oranĝajn ringojn laŭvorte dum 1-2 minutoj.
5. Tiam ni sendas sukeron en la akvon en malgrandaj partoj. Ni miksas la sukeron kaj atendas ĝis ĝi tute solvas en cítra akvo.
6. Nun vi povas forigi la pladojn kun oranĝa siropo de la fajro kaj translokiĝi en ĝi aplanaj tranĉaĵoj. Por ke ili plene trempiĝas en oranĝa siropo, lasu ilin dum unu horo.
7. Post horo denove metu la kukon sur malgrandan fajron. Ni alportas la enhavon por kuiri kaj kuiri ĝis fini - la frukto devas esti mola, kaj la siropo - dikiĝas.
8. En konkludo ni disvastigas la bonodoran delicadecon en la kruĉoj.

Jam de pomoj kaj prunoj - paŝo post paŝo recepto

Atentu la recepton por miksaĵo de pomoj kaj prunoj. La kombinaĵo de ĉi tiuj du ingrediencoj donas al ni nekutiman dolĉan kaj dolĉan akvon kun specifa gusto kaj brila aromo. Kaj se en ĝia pura formo iu ŝajnas tro nekutima, tiam en bakado kaj kukoj ĝi malfermiĝos tute. Ekzemple, ĝi perfekte konvenas kiel bazo de korboj kun protekta kremo.

Necesaj ingrediencoj:

• pomoj - 1 kg
• prunoj - 1 kg
• Granula sukero - 1 kg
• akvo - 250 g.

Instruo paŝo post paŝo:

1. Frukto lavita sub kuranta akvo kaj sekigita per tuko. En ĉi tiu recepto, pomoj povas esti lasitaj en "vestaĵo", tio estas, en la ŝelo, sed la kerno kaj ostoj devas esti forigitaj. La plumaj ostoj ankaŭ estas forigitaj. Se vi havas grandajn prunojn, ili povas esti tranĉitaj en du duonojn. Tranĉi pomojn en tranĉaĵoj.
2. Ni metis la pretajn fruktojn en kaserolo. Tuj poste ni verŝos en tutan parton de akvo. La pladoj, en kiuj estas prunoj kaj pomoj, surmetas la fajron kaj kovras per kovrilo. La ingrediencoj de la estonta pomo-pluma deserto estas kuiritaj ĝis ili fariĝas molaj.
3. Aldonu la deklaritan parton de granula sukero al la kano. Miksi ĉiujn ingrediencojn kun ligna kulero aŭ spatulo.
4. Ni kuiris ĝis preta, tio estas, ĝis la frukto estas mola, kaj la siropo estas dika kaj viskoza.

   Atenton, bonvolu! La procezo de kuirado de pomoj kaj pintoj devas esti akompanata de ofta stirrado por eviti bati la miksaĵon. Ne forgesu pri la ŝaŭmo, kiu devas esti forigita.

5. Kiam la maŝino estas preta, transloku ĝin en steriligitajn kruĉojn kaj ruliĝu tuj, sen forgesi antaŭ-boli la tapiŝojn.

Al la noto! Alia variado de plum-appleo implicas pli homogenan koherencon kaj similas al jam. Por fari tion, la prunoj estas senŝeligitaj kaj planitaj en likvaĵo. La pomoj ankaŭ estas purigitaj kaj boligitaj en aparta ujo por 10-15 minutoj, post kiam ĝi estas igita pura. Ambaŭ komponantoj estas kombinitaj kaj aldonitaj al la sukero siropo.

Rapida moto de pomoj - paŝo post paŝo recepto

Ĉu vi ĉiam havas tempon por fari delikatan karnon de pomoj? Ni pensas, ke multaj respondos negative. Efektive, por plaĉi vian hejmon, amikojn aŭ gastojn kun belega kaj bonodora vintro, ĝi bezonas pli ol unu horo. Sed ekzistas vojo el la nuna kulinara tasko! Ni proponas prepari rapidan ŝtonon de pomoj, kiu en ĝia gusto-komponado ne estas pli malalta ol la klasika.

Necesaj ingrediencoj:

• pomoj - 1 kg
• Granula sukero - 1 kg
• citrono - 1 pc.
• Kaŭla sukero - 20 gr.
• Akvo 250 ml.

Instruo paŝo post paŝo:

1. Komencu kun la prepara etapo, kie vi devas lavi kaj sekigi la pomojn. Ni klaras fruktojn el la kalkulo, eltranĉos la koron kaj forigas la vostojn. Tiam tranĉu la pomojn en malgrandajn tranĉilojn aŭ kruĉojn.

2. Ni enmetas fajron baseno aŭ kaserolo, en kiu ni kuireblas pomojn. Verŝu akvon en la pladojn kaj alportu ĝin al boil. En bolanta akvo, transloku la pomojn kaj kuiri ilin nur dum kvin minutoj. Tiam, kun helpo de bruo, ni ŝanĝos ilin en kultivilon kaj enjuĝos per malvarma akvo.
3. En la pato, estis poma buljono, en kiu ni aldonas sukeron. Ni miksas ĝin kaj alportas ĝin al boil. Al sukero ĉiuj solvitaj ni kuiras siropo de 5 minutoj kun malalta varmo, ne forgesante konstante movi.

4. Ni revenas al la pomaj tranĉaĵoj. Nur metu ilin en siropo, alportu herbon kaj kuiri ĝis travidebla kaj mola.
5. Paralele ni lavas la citronon sub la akvo kaj mildigas ĝin per bolanta akvo. Forigi el la cítra kelo kaj aldonu al la karno (jam ĉe la fino), kune kun vanila sukero. Plene miksi kaj forigi el varmego.

6. Apple jam estas preta! Ni enmetas ĝin en la preta ujo kaj ruligu ĝin.

Jam el sekigitaj pomoj - paŝo post paka recepto

Estas facile kuiri kaj miksi de sekigitaj pomoj. Por tiaj kudriloj ne estas pli malalta ol la gusto de la kutima pomo, vi povas varii la sekajn pomojn freŝajn, kaj aldoni ilin al diversaj sekaj fruktoj.

Necesaj ingrediencoj:

• Sekigitaj pomoj - 1 kg
• freŝaj pomoj - 1 kg
• sukero - 1-2 tasoj
• sekigitaj fruktoj - 100 gr.

Instrukcio:

1. Rinse la pomon-sekigita sub kuranta akvo. Verŝu ĝin per akvo kaj lasu rezisti dum 24 horoj (vi povas fari iom pli).
2. Freŝaj pomoj estas lavitaj, senŝeligitaj kaj senŝeligitaj. Ni tranĉis en tranĉaĵoj.
3. Akvo, en kiu sekigitaj pomoj estis trempitaj, vi devas dreni. Verŝu la ingrediencon kun dolĉa akvo tiel ke la akvo kovras la pomojn. Aldoni la resto de la ingrediencoj - miksaĵo de sekaj fruktoj kaj freŝaj pomaj tranĉaĵoj. Kuiri per modera varmo ĝis pomoj fariĝas molaj.
4. Al la fino aldonu sukeron kaj miksi ĝisfunde.

Nekutima miksaĵo de pomoj - paŝo post paka video-recepto