- Faruno por bakado - 480 Gramoj
- Granula sukero - 12 Gramoj
- Seka feĉo - 7 Gramoj
- Salo - 1 1/4 Kukapopoj
- Oleo de olivo - 30 mililitroj
- Lakto - 60 Milionoj
- Varma akvo - 270 mililitroj
- Ajlo - 2 Dentoj (Por glaciaĵo :)
- Oleo - 42 Gramoj
- Sekigita oregano - 1 cucharadita
Miksi la sekajn ingrediencojn por la pasto (faruno, sukero, feĉo kaj salo). Aldoni olean oleon, lakton kaj akvon kaj miksi ĝis glata. Tiam, miksi kun la miksaĵo dum 8 minutoj. Transmetu la paston en bovlon, malpeze ŝmirita kun oleo de olivo. Kovru la paston kun mola filmo. Donu la provon leviĝi ene de unu horo aŭ ĝis la kresko estas du fojoj. Dividu la paston en 8 egalajn partojn. Manoj ruliĝas en 26 cm. "Ŝnuro" Ligas nodojn. La randoj estas premataj al la centro. Transloku la noduleojn al la bakado kaj lasu ilin leviĝi dum aliaj 45 minutoj. Intertempe, faru la pikilon. Fandu la buteron (vi povas en la mikroondoj) kaj elpremu la ajlon. Aldoni oregano. Stiru ĉion en bona loko. Kiam la nóduloj leviĝis, apliki glabrumon sur ili. Metu en la fornon kaj baku ĉirkaŭ 15-18 minutojn. Servu varma. Bonan apetiton.
Servoj: 8