- melongeno - 3 pecoj
- zucchini - 3 pecoj
- tomatoj - 4 pecoj
- cepoj - 1 peco
- Ĉamizonoj - 150 Gramoj
- fromaĝo - 150 gramoj
- ovo - 1 peco
- salo - 1 Por gusto
- nigra pipro - 1 Por gusto
Tranĉu melongojn kune, forigu la kernon kaj tranĉi tre fajne. Faru la boatojn el la melongeno. Simile, faru kun zucchini (tranĉi la karnon kaj faru boatojn). Fungoj tranĉis en malgrandajn kubojn. Preparado de la plenigo: Finfine tranĉu la cepo kaj fritu en pano. Fungoj, pikitaj pulpoj da kourgetoj kaj melongenoj aldonas cepojn. Kuŝu dum kelka tempo. Miksi akra kremo kaj ovo. Krabu la fromaĝon sur fajnan kreston. Tranĉi la tomatojn en malgrandajn pecojn. Rinse la melongenoj. Metu la boaton sur bakita folio pre-oleo kun verda oleo. Metu la plenigon en ĉiu boato, kovru la supron per tavolo da tomatoj. Verŝu miksaĵon de ovoj kaj dolĉa kremo, kruĉita fromaĝo. Bake por 25 minutoj. Servu tuj, sur laktuko folioj.
Servoj: 5