- Tortellini - 250 Gramoj
- Oleo de olivo - 1-a. kulero
- karotoj - 1 vitro
- Dolĉa verda pipro - 1 peco
- bulbo - 1 peco
- Aperia pafado - 1 peco
- ajlo - 1 dento
- Bazilo - 1/2 Arto. kuleroj
- oregano - 1/2 Arto. kuleroj
- salo - 1/4 arto kuleroj
- nigra pipro - 1/4 Arto. kuleroj
- ruĝa pipro - 1/4 Arto. kuleroj
- kanoj de tomato enlatigitaj - 800 mililitroj
- buljono de legomo - 3 glasoj
1. En meznivela kaserolo, kuiru la tortelinojn kiel rekomendita de la fabrikisto. Drenu la tutan akvon kaj lasu pretaj dumplings. 2. En granda kaserolo, varma oleo super meza varmego. Aldoni pikitajn dolĉajn paprikojn, karotojn, cepojn kaj celerojn. Kuiri dum ĉirkaŭ 5 minutoj ĝis la legomoj estas pli molaj. Aldoni la ajlo, herboj kaj spicoj. Kuiri kuŝantan dum alia 1 minuto. 3. Se vi ne havas kamenitajn tomatajn kubojn, vi povas uzi kutimajn enlatajn tomatojn, tranĉante ilin en malgrandajn pecojn. Se vi havas nur freŝajn tomatojn, vi devas preni la plej riĉa kaj plej mola de ili. 4. Aldonu la tomatoj kaj buljonon al la kano. Alvoku la supo, faru malgrandan fajron kaj mildigi dum 10 minutoj. 5. Diskonigi varman supo sur teleroj, proporcie vastigi ĝin preta farita tortellini kaj tuj servu sur la tablo.
Servoj: 4-6