- rizo - 0.5 Kilogramo
- fromaĝo Filadelfia aŭ Buko - Por gusto
- Profilo - Por gustumi
- Kaviaro fluganta fiŝo - Gusto (laŭvola)
- Filmo de salmo aŭ fileto de salmo - 240 Gramoj
- freŝa kukumo - 1 peco
- ovo - 1 peco
- Tempura aŭ kutima faruno - Por gusto
- panoj de panoj - Por gustumi
- Nori folio - Por gusto
Varmaj ruloj (aŭ tempuraj ruloj) povas esti kuiritaj hejme, kiuj, donitaj ĉiuj kondiĉoj kaj kapableco, ne pli malbonos ol restoracioj. Preparado: Metu la folion de la sorĉujo sur la maton kun la brila flanko malsupren. Malseka manoj kun rizo aŭ ordinara vinagro kaj demetas la kuiritan rizon sur la nori, lasante la randon de la folio 1 cm larĝe per neplena rizo. Lubrigu la rizon kun filadelfia fromaĝo. Se ĝi deziras, aldonu kaviaron de fluganta fiŝo. Paralela al la rando de la folio kuŝis strio de emo, tranĉaĵoj de salmo kaj kukumo. Carele formu liston per envolvado de la mato. Miksi la ovon kun faruno kaj ĵeti la liston en la batilon, tiam ruliĝu per pano. Varmigu la oleo en pato kaj friti la liston sur ĉiuj flankoj ĝis ora bruna. Finita rulo metita sur papero-kukloj kaj lasis dreni la oleo. Kun akra tranĉilo, humurigita per rizo-vinagro, tranĉis la liston en 4 partojn. Metu la listojn sur pladon kaj verŝu sur Unagi-saŭcon. Servu rulojn kun zingibro, soy saŭco kaj wasabi.
Servoj: 4