Homfaritaj trufoj Homemaj dolĉaĵoj estas ĉiam pli utilaj, pli gustaj kaj pli animaj ol vendaj produktoj. Ĉi tiuj trufoj kun la aldono de migdalaj pomoj estas nutraj kaj nutraj. Anstataŭ nigra ĉokolado, vi povas uzi blankan. Lertaj trufoj povas esti ruliĝitaj en kakao kaj en pulvora sukero, en kokosaj kavoj. Migdalo povas esti pre-fritita malpeze.
Ingrediencoj:- Migdaloj 70 g
- Biskvitaj biskvitaj kuketoj 110 g
- Ĉokolado nigra 20 g
- Butero 100 g
- Cognac 10 ml
- Sukero 1 tbsp. l.
- Kakao pulvoro 2 tbsp. l.
- Paŝo 1 Preparu migdalojn (antaŭ-malpeze frititajn), kaksonojn, biskvitojn, ĉokoladon, glavitan buteron, sukeron, kakaon.
- Paŝo 2 Muelu migdalojn en muelilo.
- Paŝo 3 Aldoni la kruĉitajn kuketojn.
- Paŝo 4 Metu la kradrita ĉokolado, sukero.
- Paŝo 5 Stir, aldonu kudron, mola butero. Stiri en homogena maso.
- Paŝo 6 Metu manĝaĵon envolvita, envolvu. Formi "kolbason". Dum horo, metu ĝin en la fridujon.
- Paŝo 7 Tiam "kolbaso" por disfaldi, tranĉita en la samajn pecojn. De ĉiu peco de la manoj formas pilkon.
- Paŝo 8 Ruliĝu la dolĉojn en kakaon.
- Paŝo 9 Konservu la pretajn dolĉaĵojn en la fridujo.