Cupcake kun ĉapelo de ĉokolado De la multaj receptoj por cupcakes, ĉi tiu biskuko kun bakado havas delikatan teksturon de la pasto. Ĉi tio estas pro la ĉeesto de dolĉa kremo. Kaj kompreneble la mantelo de ĉokolado ene de la kuko donas al ĝi certan brilon. Pecoj de fandita maldolĉa ĉokolado perfekte kombinas kun dolĉa magdalena testo. Speciala gusto de bakita ĉokolado donas la miksaĵon sur ŝia ŝelo. Tiaj aspergiloj - solidaj grandaj pecoj da butero kun faruno kaj nuksoj - estas nomata streĉilo, en nia kazo kun la aldono de ĉokolado. Se vi ŝatas dolĉajn kukojn, provu ĉi tiun recepton. Bonan apetiton!
Ingrediencoj:- Butero 112 g
- Salo 1 pinglo
- Bakanta pulvoro 1 kuseno.
- Faruno, tritiko 250 g
- Sour kremo 200 g
- Vanilino 2 g
- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Sukero 1 tbsp.
- Hazelnut 50 g
- Ĉokolado nigra 50 g
- Cinamo pulvoro 1 korpon.
- Kakao pulvoro 1 tbsp. l.
- Sukero 4 tbsp. l.
- Butero 60 g
- Paŝo 1 Por prepari agrablan kukon, vi devas preni: sukero, ĉokolado, cinamo, kakao, nuksoj, butero; Por la pasto: faruno, butero, sukero, ovoj, vanilino, akra kremo, bakanta pulvoro, salo.
- Paŝo 2 Preparu la miksaĵon de ĉokolado. Malvarma butero tranĉita en malgrandajn kubojn, malpeze rostitajn nuksojn, senŝeligi kaj rubi, dishaki la pecojn, aldoni cinamo, sukero, kakao, 1 tbsp. l. faruno.
- Paŝo 3 Miksu bone la miksaĵon (ne genuu la buteron!). Metu la fridujon.
- Paŝo 4 Faruno, salo, vanilino kaj bakanta pulvoro. Stir.
- Paŝo 5 Batu la milditan buteron kaj sukeron dum 5 minutoj.
- Paŝo 6 En la oleo miksaĵo aldoni, veturante unu samtempe, ovoj.
- Paŝo 7 Aldonu la dolĉan kremo. Batu la miksaĵon.
- Paŝo 8 En partoj aldonu farunon al la miksaĵo, miksante ĝin per kulero.
- Paŝo 9 Glata la muroj de la plado kun 2 g da butero. Metu duonon de la pasto ĉe la fundo de la muldilo.
- Paŝo 10 Sur la maso, plenigu duonon de la ĉokolado.
- Paŝo 11 Metu la restantan paston en la muldilon.
- Paŝo 12 Supre plenigu la paston kun la cetera miksaĵo de ĉokolado. Enmetu varman fornon. Baku je 1 horo je 175 ° C ĝis seka. (Eble 50-55 minutoj).
- Paŝo 13 Elprenu la kukon. Malvarmu ĝin. Forigi de la muldilo.
- Paŝo 14 Tranĉu en porcioj. Servu magazenon por teo, por deserto.