- Oleo - 225 Gramoj
- Bruna sukero - 225 Gramoj
- Ovoj, dividitaj en proteinoj kaj yemas - 4 pecoj
- oranĝa ŝelo - 1/2 Pecoj
- suko de citrono - 4 kuleroj
- Faruno - 175 Gramoj
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita
- grundaj migdaloj - 50 gramoj
- juglandoj, tranĉaĵoj - 125 gramoj
- junaj karotoj, senŝeligitaj kaj ramitaj - 350 Gramoj
- krema fromaĝo - 225 gramoj
- Mielo - 2 kuleroj
Varmigu la fornon al 180 ° C. Lubri la bakantan teleron kun diametro de 20 cm. Oleo kaj sukero muelilo en bovlo. Aldoni ovon yemas, oranĝan ŝelon kaj 3 kulerojn de citrono. Aldonu la trinkita faruno kaj bakanta pulvoro, tiam aldonu 100 g da nuksoj. Batu ovo blankulojn kaj aldonu al la miksaĵo. Verŝu la paston en la preta formo. Baku proksimume 1 1/2 horojn. Post unu horo, kovru la supron de la kukaĵo per folio, se ĝi komencos mallumiĝi. Lasu la kukon malvarmigi. Batu la fromaĝon, la mielon kaj la cetran citronan sukon kaj kovru la miksaĵon per kuko. Espolvorear kun la ceteraj juglandarboj.
Servoj: 8