- Terpomoj - 2 pecoj
- Sekigitaj fungoj - 50 Gramoj
- Verda - Por gustumi
- Butero - 30 Gramoj
- Noodles - 50 Gramoj
- Folio de laŭro - 1 Por gusto
- Karoto - 1 peco
1. Unue ni fungos. Sekigitaj fungoj bone trempas dum tuta nokto, kaj matene trankvile komencas kuiri supo. 2. Fungoj devas fariĝi molaj. La akvo, en kiu la fungoj estis trempitaj, restas por la buljono. Plue, la ĉefa sekreto de ĉi tiu supo estas - fritante fungoj (dek minutojn en vegetala oleo). Tiam ni plenigas la fungojn per akvo kaj metos ilin por boli. Solimu gustumi. 3. Nun vi devas iomete bruligi la kudron. Do noodles ne estos boligitaj dum kuirado. 4. Senŝeligi la terpomojn kaj tranĉi en malgrandajn pecojn. Poste aldonu la terpomojn al la supo. 5. Ni purigos karotojn, ni elpremos ĝin sur grateron (ni fritos en oleo en kiu frititaj fungoj) kaj ni aldonos en supo. Sekigitaj verdoj kaj foliaj folioj aldonos kvin minutojn antaŭ ol fini kuirado. Ĉirkaŭ dek kvin minutoj ni buku.
Servoj: 1