- Ruĝaj faboj - 360 Gramoj
- Golfeto - 2 pecoj
- Oleo de Olivo - 2 eroj. kuleroj
- Karoto - 1 peco
- Rozario radiko - 0.5 Pecoj
- Terpomoj - 1 Peco
- Cepoj - 1 Peco
- Ajlo - 4 Dentoj
- Kukaĵo de legomoj - 500 mililitroj
- Suko de Citrono - 1 Cucharadita
- Tero ruĝa kaj nigra pipro, salo, kumino - - Por gustumi
- Petroselo - Por gustumi
Fremitaj faboj (trempu proksimume 6-8 horojn) enmetu kaserolon kaj verŝu akvon (5 tasojn), aldonu golfeton, salon (cucharaditaĵon) kaj meti sur meza varmego, alportu herbon. Forigi fajron al minimumo, kovri kaj kuiri dum ĉirkaŭ 1 horo kaj 20 minutoj ĝis la bebo estas mola. Tiam forigu la golfeton. Dum la preparado de faboj, vi devas prepari legomojn. Radiki celerion kaj terpomojn kaj cepojn tranĉitaj en kubojn. Karotoj tranĉitaj en kreskojn, tranĉu la ajlon. En la fundo de la kaldrono, verŝu olivan oleon kaj ekbruligu. Poste aldonu la cepojn, karotojn, kaj aliajn legomojn. Kuŝu ilin super meza varmo dum ĉirkaŭ 7 minutoj. Ne forgesu, ke la legomoj devas esti stiritaj periode. Aldoni kuminojn, salo, paprikoj. En la fritado aldonu la fabojn kune kun la likvaĵo. Verŝu en la vegetala buljono, aldonu la citronan sukon. Ĉiuj alportas ulbon, tiam reduktas la varmegon. Boil la supo-stirrado dum aliaj 15 minutoj.
Servoj: 6-7