- Sova Brasiko - 400 Gramoj
- Freŝa brasiko - 400 Gramoj
- Saŭco kaj ŝinko - 600 Gramoj (Por ĉi tiu telero, uzu tiom da malsamaj tipoj de kolbaso kaj ŝinko kiel eble, inkluzive kun graso).
- Cepoj - 500 Gramoj
- Apple - 1 peco
- Prunoj - 8 pecoj
- Sekigitaj fungoj - 50 Gramoj
- Pasto de tomato - 500 Gramoj
- Salo - Por gustumi
- Pipro - Por gustumi
- Sukero - Por gustumi
1. Prenu la prunojn kun bolanta akvo, tranĉaĵo. Akvumas la brasikon en kaserolo, aldonu glason da boligita akvo kaj mergas per malgranda fajro dum unu horo. En paralela, ankaŭ por horo en alia pano, mildigas kun la aldono de malgranda kvanto da akvo kuirita, freŝa brasita pano kune kun fungoj. 2. Tranĉi la ŝinkon en kubojn kaj metu en kukon kun sauerkraut, movu, kaj aldonu la pikitan kolbason. 3. tranĉu la cepon en kubojn. friti en oleo ĝis mola. Kombini freŝa kaj sauerkraut en unu pano, aldonu cepo, prunoj, tomateo, salo, pipro kaj sukero. Krabu la pomon kaj aldonu ankaŭ. 4. Permesu la teleron kuiri, tiam redukti la varmegon al malgranda kaj ellasi aliajn 20 minutojn. Servu kun dolĉa kremo. Plaĉa!
Servoj: 6-8