- Por kukaĵoj: bastonoj de humiligita butero - 2 Pecoj
- sukero - 1 3/4 Pokaloj
- Maniko de butero - 1 vitro
- ovoj - 2 pecoj
- yema - 1 peco
- Ekstrakto de vanilo - 2 kuleroj
- Faruno - 2 tasoj
- semi-dolĉaj ĉokoladaj blatoj - 1 1/2 tasoj
- salo - 1/2 kuleroj
- Por ĉokolado glazeo: semisweet ĉokolado blatoj - 1 1/2 tasoj
- grasa kremo - 1/2 taso
- Butero - 1 Arto. kulero
1. Faru kukojn. Precalenti la fornon al 175 gradoj kun la vendotablo en la centro. Lubri la panon kun oleo, tiam kovri per pergamino kaj grasi per pergamino. Batu kune buteron kaj sukeron kun elektra miksaĵo ĉe alta rapido, tiam aldonu manan buteron kaj daŭre batis. Aldoni ovojn, yema kaj vanila ekstrakto. Redukti la rapidon al malalta kaj aldoni farunon. Aldonu la ĉokoladajn blatojn, milde miksi. 2. Metu la paston sur preta bakita folio, nivelante kun spatulo. Baku ĝis ora bruna, de 40 ĝis 45 minutoj. Permesu malvarmigi tute per bakado, ĉirkaŭ 1 1/2 horojn. 3. Dume, faru ĉokolado. Metu la ĉokoladajn blatojn en bovlo. Verŝu la kremo por kuiri en malgranda kaserolo, verŝu la kremo super la ĉokoladaj blatoj kaj lasu rezisti dum 1 minuto. Aldonu la buteron kaj iomete bati ĝis la ĉokolado fandiĝas, ĝis unuforma miksaĵo ricevas. Verŝu la frostiĝon al la malvarmigita pasto kaj lasu stari dum ĉirkaŭ 15 minutoj. 4. Tranĉi en kvadratoj kaj servi. Stoku la kukojn en unu tavolo en sigelita ujo dum 3 tagoj.
Servoj: 8