- Kohlrabi - 500 Gramoj
- Kukaĵo de legomoj - 250 mililitroj
- Pano por raketoj - 4 tranĉaĵoj
- Butero - 1 Arto. kulero
- Fromaĝo Gorgonzola - 80 Gramoj
- Lakto - 350 Milionoj
- Kremo - 6 Arto. kuleroj
- Blanka seka vino - 6 Arto. kuleroj
- Citrono, ŝelo - 1/2 Pecoj
- Salo - Gusto
- Nutmeg - 1 Pinglo
- Verda petroselo - Por gusto
1. Lavu kaj pura kohlrabi. Tranĉi ĝin en kubojn. 2. En kaserolo, boli la vegetaĵan buljonon kaj metu la preta kohlrabi tie. Kuiri dum 10 minutoj. Tranĉaĵoj de pano tranĉitaj en striojn aŭ kubojn. Varmegu lardon en pato kaj friti la pecon da pano ĝis ora. Flanklasu por ke ili malvarmu. 3. Verŝu la buljonon kun kohlrabi en la likvigilon kaj mueli ĝin al pura ŝtato. Krabu la fromaĝon sur la grateron. Verŝu lakton en la likvigilon per masatoj, kremo kaj vino. Aldonu la saman kradrita fromaĝo, citrono kaj batis bone. Verŝu la rezultan miksaĵon reen en la panjon kaj precalenti. Aldonu salo al la supo al gusto, pinĉaĵo de nukso. En plato por verŝi supo-mashedajn terpomojn kun pikitaj verduloj kaj kruĉoj. Bonan apetiton.
Servoj: 4