- vitro da faruno - 1 vitro
- Ovo - 2 pecoj
- glaso da lakto - 1/2 taso
- glaso da akvo - 1/2 taso
- salo - 1/4 kuleroj
- fandita butero - 2 eroj. kuleroj
En granda bovlo, kombini la farunon kaj ovon, kaj batu. Iom post iom aldonas lakton kaj akvon, moviĝante por fari homogenean mason. Aldoni salo kaj oleo, bati ĝis glata. Precalenti malpezan oleitan kruĉon super meza alta varmego. Verŝi la paston en patrinon uzante ĉirkaŭ 1/4 tason por ĉiu pancake. Rotu la fritujon en cirkla movado tiel ke la pasto kovras la surfacon egale. Baku pancakojn dum ĉirkaŭ 2 minutoj ĝis la fundo fariĝos luma bruna. Prenu kun spatulo, turnu vin kaj kuiri sur la alia flanko. Servu varme.
Servoj: 4