- migdaloj - 1/4 Pokaloj
- ajlo - 3 dentoj
- Bazilaj folioj - 5.5 Pokaloj
- Oleo de oleo - 1/2 taso
- Nukso - 1/2 kuleroj
1. Konservu la fornon al 230 gradoj Celsius kaj zorgu la kradon al la centro. 2. Krudaj migdaloj (vi povas uzi pikitajn kaj rompitajn kernojn) surmetu bakotan folion kaj friti 10 minutojn ĝis ĝi komencos ŝanĝi koloron. 3. Malvarmu la rostitajn migdamarojn, verŝu ĝin en la manĝaĵon, aldonu ajlo, basilon, oran oleon, nukomion, salo kaj pipro al ĝi. 4. Miksi ĉiujn ingrediencojn ĝis formale tute homogena maso. Servu kun pasto, viando kaj fiŝaj pladoj. Ne preparu multajn Pesto samtempe - ol freŝa saŭco, pli riĉa ĝia gusto.
Servoj: 6