- ovoj - 4 pecoj
- Vanillin - 1-a. kulero
- sukero - 4 eroj. kuleroj
- Bruna aŭ vanila sukero - 2 Art. kuleroj
- grasa kremo - 450 Gramoj
- salo - 1 cucharadita
1. Apartigu la ovon yemas kaj metu ilin en alta bovlo por bati. 2. En aparta bovlo, aldonu sukeron kaj kremo, miksi, sed ne skuu, kaj metu en mikroondan fornon dum 2 minutoj, por ke la sukero solvu. 3. Prenu la yemas, sed ne ĝis la ŝaŭmo, sed nur por miksi ilin. 4. Miksu la yemas kun la krema miksaĵo de la mikroondoj. 5. Verŝu la finitan miksaĵon en 6 muldojn por bakado (pli bone prenu porcelanon, ĉar en ili vi servos deserton sur la tablo). Metu en profundan panikon kaj versxu akvon en ĝin, por ke ĝi atingu duonon de la muldiloj. 6. Baku en la forno je temperaturo de 180 gradoj 40 minutoj. Lasu la deserton malvarmeta kaj metu ĝin en la fridujo dum 2-3 horoj (kaj eĉ pli prefere nokte). Tuj antaŭ servado, verŝu vanilon aŭ brunan sukeron sur la surfacon de la deserto kaj kunfandi ĝin per kukejo. 7. Kiam la sukero kunfandita en karamelon disvastiĝas sur la surfaco de la deserto, vi povas komenci ĝui delikatan teleron. Por efikeco, vi povas kunfandi sukeron antaŭ la okuloj de konataj gastoj.
Servoj: 6