- frostita butero - 180 gramoj
- siropo de arce - 3 st. kuleroj
- sukero - 1/3 taso (plus 2 kuleroj)
- bruna sukero - 1/3 taso
- grundo cinamo - 1 st. kulero
- faruno de tritiko - 2 tasoj
- bakanta pulvoro - 1-a. kulero
- salo - 1/2 kuleroj
- Buttermilk - 3/4 Glaso
- sukero pulvoro - 1 taso (glaciaĵo)
- lakto - 2 eroj. kuleroj (glaciaĵo)
1. Precalenti la fornon al 220 gradoj kun la rako en la malsupra triono. En malgranda bovlo aldonas 4 kulerojn de butero kaj maple siropo. Meti en mikroonda forno ĉe alta potenco dum 30 sekundoj ĝis tute solvita, miksi kaj apartigi. En malgranda bovlo, miksi 1/3 tason da sukero, bruna sukero kaj cinamo. Flanklasi. 2. En manĝaĵa procesoro kombinas la farunon, bakanta pulvoro, la ceteraj 2 kuleroj da sukero kaj salo. Tranĉi la restan buteron en malgrandajn pecojn kaj miksi ĝis la pasto aspektas kiel grandaj paneroj. Aldonu butero kaj miksi. Metu la paston sur malpeza floreca laboro. Formu 25 cm diskon de la testo. 3. Tranĉi la diskon en 16 egalajn partojn. Ruli la pilkojn. 4. Donu ĉiun pilkon en miksaĵon de arce siropo kaj oleo, tiam ruliĝi en miksaĵon de sukero kaj cinamo. 5. Metu 5-6 buloj en ĉiu sekcio de la muldilo kaj elpremu malrapide. 6. Baku ĝis ora bruna, 15-17 minutoj. Kovru la formon per folio, se la suproj mallumiĝas tro rapide. 7. Metu la pano sur la vendotablo kaj permesu malvarmigi dum 10 minutoj. Tiam forigu el la muldilo. Miksi la pulvoritan sukeron kun lakto. 8. Verŝi la pikitan pano kun la glaciaĵo. Servu varma.
Servoj: 6-8