- Porko - 2 Kilogramoj
- Cepo - 0.5 Kilogramo
- Suko de tomato - 1 litro
- Salo - Por gustumi
- Spicoj - Por gustumi
Porko estas senŝeligita el la filmoj, tranĉita en malgrandajn pecojn, malplenigis, kaj iomete sekigita. Foldu en kaserolo, verŝu cebolojn kaj verŝu marinadon: tomato suko miksita kun salo kaj spicoj. Pli en la marinado, vi ne bezonas meti ion - bona karno "faros ĝin per si mem." Tre miksi kaj purigi en freŝa loko dum kelkaj horoj. Ideale - nokte. Pecoj de karno estas forigitaj de la marinado kaj strikte fadenitaj sur la kruĉoj. Ili tute ne rajtas "rajdi" - ili povas flugi de la kruĉoj en la karboj. Kiel eblo - fari sur ĉiu buklo limigilo, ekzemple, de drato. Suspendu la kruĉojn en tandooro. Baku ĝis preta, periode verŝante marinadon aŭ aspergantan vinon. Ni manĝas kaj ĝuas!
Servoj: 5-7