Plado en omelette Briotil ne estas tiel plado kiel maniero de kuirejo kaj signifas: rostita en omleto. Briots estas pretaj kun ia kompletigo: karno, fiŝo, legomo. Ĉi tio kutime fariĝas tiel. Koverto enversxas en pato kaj duono de ĝi estas metita sur duonon, kaj la dua duono estas fermita. Poste turnu kaj fritu sur la alia flanko. Mi havas alian eblon por bukado. Ili akiras en formo de ruloj kun plenigo. Bongusta kaj bela.
Ingrediencoj:- Ovoj koko 3 komputiloj.
- Lakto 60 ml
- Filipo de kokido 300 g
- Cepoj 1 pc.
- Salo 1 g
- Paŝo 1 Por prepari ĉi tiun pladon vi bezonos: ovoj, lakto, koketo, cepo kaj salo.
- Paŝo 2 Frapu la kokan fileeton per cepoj en likvaĵo. Solimu gustumi. Ni ricevas plenigadon.
- Paŝo 3 Unu ovo biskviton kun kulero de lakto. Saltu kaj fritu omleton el du flankoj.
- Paŝo 4 De la tri ovoj, ni ricevas 3 omerojn.
- Paŝo 5 Por ĉiu omleto maldika tavolo da plenigo.
- Paŝo 6 Tranĉi la omeletojn per ruloj. Metu ĝin en la bakanta telero kaj metu ĝin en la fornon, varmiĝu al 185-190 ° C dum 30 minutoj. Bonan apetiton!