- Nigra Pipro-Pipro - 5 pecoj
- Filmo de salmo - 600 Gramoj
- Kremo 30-33% - 80 Mililitiloj
- Verdaj cepoj - 5 gramoj
- Nigra pipro-polvo - 1/4 Kukapopoj
- Maŭra maizo - 5 Gramoj
- Bay Folio - 1 peco
- Busto buljono - 150 Milionoj
- Dill - 5 Gramoj
- Capers - 20 Gramoj
- Lakto - 50 Milionoj
Ĵetu miajn salmojn, tranĉu en malgrandajn porciojn kaj metu en bakan pladon kun golfeto kaj pipro. Plenigu la fiŝon per buljono. Kovrigu la bakitaĵon per folio kaj enmetu la fornon (200 gradojn) dum 15 minutoj. Dum la fiŝo kuiras en la forno - ni faru la saŭcon. Por fari ĉi tion, verŝu iomete da fiŝa buljono en la kukanon, kremo, aldonu kapon kaj verŝajnajn verdajn verdojn. En aparta bovlo, miksi la karnan farunon kun lakto, kaj aldonu ĉi tiun miksaĵon al la kaserolo. Ĉio ĉi komerco estas miksita. Kuiri la saŭcon super malalta varmo ĝis dika. Ni servas fiŝojn, akvumas kun kremo-saŭco, kun favorita flanko plado kaj, prefere, malvarmeta blanka seka vino. Bonan apetiton!
Servoj: 3-4