Fromaĝaj bukedoj Sekvas al vi tian, ke vi ne havas tempon por preni bakantaĵon de la forno, kaj de ĝi, bakante antaŭ ol viaj okuloj malaperas? Sekve mi okazas, kiam mi bakas bukarojn. Ili estas tiel popularaj en mia familio, ke ili malaperas en neniu tempo. Vi povas fari ilin kun malsamaj kompletigoj: doma fromaĝo, terpomoj, sekaj fruktoj, sed la plej delikata, mi pensas, kun fromaĝo pleniganta. En la preparado de ĉi tiuj ruloj uzas feĉan paston kuiritan en malvarma maniero, ĝi havas altan plasticidad, do facile fari rosojn. Se vi kuiras duonon de la kutima parto de pasto, ĝi rezultas 32-35 listojn. Ĉi tiuj bukedoj povas esti servataj en buljono aŭ supo-masitaj terpomoj anstataŭ fendetoj, ili estas bongusta kun teo, malgraŭ la fakto ke la plenigo ne estas dolĉa.
Ingrediencoj:- Tritiko faruno 2.5 tbsp.
- Lakto 0.5 tbsp.
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Feĉo, seka g
- Sukero 2 tbsp. l.
- Salo 0.25 kusenpo.
- Butero 100 g
- Fromaĝo malmola 200 g
- Ovoj koko 3 komputiloj.
- Dolĉa kremo 3 tbsp. l.
- Salo 1 pinglo
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Paŝo 1 Ni preparos la rokkolorajn rozojn: la fermentan farunon de malvarma preparado farita antaŭe, fromaĝo, boligita ovo, petroselo verdoj, dolĉa kremo.
- Paŝo 2 Forigu la paston de la fridujo kaj varmigu ĝin je ĉambro de temperaturo dum 30 minutoj kaj genuigu ĝin sen aldoni farunon, aŭ malpeze priporoshivan surfacon.
- Paŝo 3 Ni frotas la fromaĝon sur malgranda gratero.
- Paŝo 4 Kuvitaj ovoj tre tre tranĉas en kuboj.
- Paŝo 5 Ni kombinas fromaĝon, ovojn, pezajn pejzaĝajn verdojn (vi povas preni verdon) kaj agrablan kreon, salo, miksi ĉion ĝis la stato de dikaj pegaj masoj.
- Paŝo 6 Apartigu la paston, ruligu la rulilon kaj tranĉu en malgrandajn pecojn. Ĉiu peco estas ruliĝita en maldika pancake 2 mm de dika kaj 8 cm de diametro. Ni faras la 3 tranĉon por ke la formo de la helico ricevas.
- Paŝo 7 Metu kuleron de plenigo en la centro de la verko, prenu unu parton de la "helico" kaj envolvu ĝin ĉirkaŭ la plenigo, kiel poŝtuko.
- Paŝo 8 Faru la samon kun la aliaj tranĉitaj partoj, la rezulto estas rozo.
- Paŝo 9 Metu la bukojn sur bakita folio kovrita per bakado, kun graso kun ovo kaj baku je 180 ° C dum 15-20 minutoj.
- Paŝo 10 Bukedoj estas bongusta, varmega kaj malvarma.