Salato "Prunoj kun nuksoj kaj ajloj"
Danke al la dolĉa ala gusto, ĉi tiu plado povas perfekte anstataŭigi ajnan garniŝon.
Necesaj ingrediencoj:
- beets (meza grandeco) - 5 komputiloj.
- juglando (kerno) - 100 g
- majonezo 30% - 100 g
- Prunoj sen semoj - 20-25 pecoj
- ajlo - 3 trunkoj
- salo - 1 korpon.
- Boil la beetroot (la kuirila tempo estas proksimume 40-50 minutoj). Permesu malvarmigi kaj mueli ĝin per malgranda gratero;
- En likvigilo, Trakti juglandarbojn;
- Uzante tranĉilon, mueli prunojn kaj ajlo;
- mildigi ĉiujn ingrediencojn en malgranda bovlo kaj aldonu la majonezon;
- Se necese aldonu salo al gusto;
- antaŭ servado, malvarmeta dum unu horo.
Garnet braceleto salato
Necesaj ingrediencoj:
- malgrandaj beets - 1 pc
- karotoj, terpomoj - 2 pecoj ĉiun
- kokida brusto - 200 g
- Prunoj sen semoj - 100 g
- ovo kokido - 3 pecoj
- kernoj de juglandarbo - 50 g
- majonezo 30% - 100 g
- granatoj de meza grandeco - 1 pc.
- salo - 1 tbsp. l.
Metodo de preparado:
- boli la karotojn, terpomojn kaj betojn. Malvarmu kaj senŝeligu ilin. Terpomoj kaj karotoj mueliĝas sur kruda krutero, kaj beedoj - sur fajnaĵo;
- tranĉi nuksojn kun likvaĵo kaj konekti kun la beto;
- Kuleta fileo kuiras dum 30 minutoj, malvarmeta kaj tranĉita en malgrandajn kubojn;
- Malvarmaj ovoj kuiritaj malvarmetas, mueliĝas per malgranda gratero;
- Rinse la prunojn kun varma akvo kaj tranĉi ilin arbitre;
- purigu la granaton el la kavo, apartigu la aknojn;
- metu glason en la centro de la plato kaj metu la pretajn ingrediencojn ĉirkaŭ ĝin en tia sekvenco: terpomoj, betoj kun nuksoj, pecoj da kokido, prunoj, karotoj, ovoj. Ĉiu tavolo devas esti lubrica kun majonezo;
- Forvelle forprenu la glason el la centro kaj kovru la tutan surfacon per granatoj de granatoj;
- metu la salaton en la fridujo dum 3 horoj kaj servu ĝin al la tablo.
Salato "Delicaj"
Necesaj ingrediencoj:
- Beets de meza grandeco - 3 PC.
- ajlo - 3 trunkoj
- dolĉa kremo 20% - 4 tbsp. l.
- prunoj - 100 g
- kernoj de juglandarbo - 50 g
- fromaĝo (malmola) - 100 g
- salo - 1 korpon.
Metodo de preparado:
- kruĉu biskvitojn sur grandan grateron;
- elpremi per speciala ilo ajlo, kaj en malgranda ujo, zorge miksi ĝin per dolĉa kremo;
- Prunoj tranĉitaj en malgrandajn hazardajn pecojn kaj dishakas la nuksojn en likvilo;
- Fromaĝo kraĉas sur kruda krutero;
- en miksa bovlo: fromaĝo, nuksoj, prunoj kaj betoj. Aldoni salon al gusto. Tiam plenigu la pladon per ajlo-dolĉa miksaĵo kaj miksi bone;
- Metu la preta plado en festan ujon kaj antaŭ servado, ne forgesu malvarmigi ĝin dum almenaŭ 1 horo en la fridujo.
Saladino «Novjara horloĝo»
Ĉi tiu delikata kaj plaĉa plado estos mirinda "temática" dekoracio de la nova tablo.
Necesaj ingrediencoj:
- kokido (brusto) - 300 g
- Kokido ovo - 4 pecoj
- prunoj - 100 g
- Juglandaj Kerneloj - 75 g
- Ofa malmola fromaĝo - 100 g
- majonezo - 100 g
- karotoj - 1 pc
- freŝa kukumo - 1 pc
- salo - 1 korpon.
- En malgranda kaserolo boli la kokidon. La kuira tempo estas 30 minutoj. Post kiam la fileto malvarmigis - tranĉu ĝin en malgrandajn pecojn;
- Boil la ovoj kaj senŝeligi la sciurojn el la yemas. Rubu ilin sur malgranda gratero;
- Prunoj tremas dum 20 minutoj, tiam hazarde mueli;
- tranĉilo fajne tranĉas la nuksojn;
- fromaĝo fajne krado;
- boli la karotojn.
Post kiam ĉiuj komponantoj estas pretaj, vi povas iri al la tuja kreado de la plado. Por tio, vi devas disvastigi ĉiujn ingrediencojn en granda plata telero en la sekva sekvenco:
- Kuka fileo
- Gregitaj yemas
- Prunoj
- Protektitaj proteinoj
- Nukukitaj Nuksoj
- La supro tavolo de laktuko egale kovrita per kradrita fromaĝo kaj metas la dialon de karoto kaj kukumo kiel ornamaĵo
Ne forgesu lubri ĉiun tavolon krom la lasta kun majonezo.
Bonan Novjaron!