Raizoj, sekigitaj abrikotoj kaj sovaĝa rizo. Ĉi tiu salato estas perfekta por ornami festan tablon kaj por ĉiutaga konsumo por tiuj, kiuj volas perdi pezon sen forpreni la korpon de nutrajxoj. Salato de sovaĝa rizo kun sekaj abrikotoj kaj sekajxoj estas bona ĉar ĝi ne postulas longan stalon ĉe la forno, kaj ĝia aspekto kaj gusto kaŭzas nur pozitivajn emociojn. Kvankam, se vi por la unua fojo decidis uzi sovaĝan rizon, tiam ŝia aspekto iomete ŝokos vin, ĉar ĝi ne aspektas kiel ordinara herbo. Jes, ĉi tio ne estas rizo, sed la fruktoj de marĉa herbo kreskas en Usono kaj Kanado, havante malluman, preskaŭ nigran koloron kaj longan longan formon. Sovaĝa rizo kuiris multe pli longan ol blankan, sed ne necesas trempi ĝin, por ne perdi multajn nutraĵojn. Vi povas serĉi superbazojn kun miksaĵo de sovaĝa kaj blanka rizo, se vi ne kuraĝos prepari saladon kun ĉi tiu nekonata produkto por vi. En tiaj miksaĵoj, sovaĝa rizo estas pre-traktita tiel ke ĝi estas kuirita por la sama kvanto da tempo kiel blanka. La profitoj de la sekigita abrikoto inkluzivita en la salato ne povas esti menciitaj. Ĉiuj scias, ke ĉi tiu sekigita frukto estas utila por la koro kaj sangaj glasoj, ĝi estas nutra kaj konservas preskaŭ ĉiujn vitaminojn en freŝaj abrikotoj. La sama laŭdinda odo povas esti kantata kaj sekvinbero. Ĝenerale, ĉi tiu salato devas almenaŭ provi.
Ingrediencoj:- Rizo miksaĵo 300 g
- Lumoj de lumo 100 g
- Sekigitaj abrikotoj 150 g
- Cepo purpura 1 pc.
- Butero 10 g
- Juglandujo 50 g
- Oleo de olivo 30 ml
- Salo 1 pinglo
- Paŝo 1 Por fari salaton, vi povas preni sovaĝan rizon aŭ miksaĵon de rizo, krom sekigi abrikotojn, sekvinberojn, nuksojn kaj ruĝajn cepojn. Rizo boli ĝis kuiri.
- Paŝo 2 Kruzoj verŝajne verŝas teon kun bergamoto kaj lasas 10-20 minutojn.
- Pasu 3 Fry la juglandarbojn en seka pato.
- Paŝo 4 Tranĉi sekajn abrikotojn kaj cepon en longajn striojn.
- Paŝo 5 Varmigu la buteron en pato kaj friti la cepojn ĝis travidebla, tiam aldonu la sekajn abrikotojn kaj kuiri por aliaj 2-3 minutoj.
- Paŝo 6 Metu la frititajn cepojn per sekaj abrikotoj, aldonu rizon, nuksojn kaj sekvinberojn, kiuj devas unue esti forigitaj. Ĉiu sezono kun oleo de olivo kaj salo al gusto.