- Oleo de Olivo - 1 Por gusto
- Karoto - 1 peco
- Salo - 1 Por gusto
- Daikon - 150 Gramoj
- Kokido Mamo - 700 Gramoj
- Cepoj - 1 Peco
- Terpomoj - 4 pecoj
- Fromaĝo de saŭco - 200 Gramoj
- Ovo - 2 pecoj
- Verdaj pizoj - 100 Gramoj
1. Por prepari salaton da karotoj ni ne bolas (do la salato estos pli utila, kaj ne malpli sabrosa). Karotoj lavitaj, purigitaj, kaj frotitaj sur grateron. Ni purigas la daikon kaj, kiel karotoj, frotu ĝin sur la grateron. 2. Malgrandaj kuboj tranĉas la kolbasan fromaĝon aŭ frotas sur la sama grater. Ni tranĉas la cepojn en duon-ringojn kaj en citrono, dum dudek minutoj ni elektas ĝin. Tiam la suko estas drenita, kaj la cepo aldoniĝas al la salato. 3. De proksimume dek minutoj plenigu la frostitajn verdajn pizojn, tiam malplenigu la akvon kaj verŝu la pizojn en aliajn produktojn. 4. Boilu malmolajn ovojn, purigu la ŝelon kaj tranĉi en malgrandajn kubojn. Rekte en la ŝelo, kuiru la terpomojn, purigu kaj tranĉu en malgrandajn kubojn. Terpomoj povas esti gratitaj kaj kradritaj. 5. Disbatu la antaŭkuiritan kokan bruston per pintoj, senŝeligi la haŭton, kaj tranĉi la viandon de la osto. 6. En la bovlo, kombini ĉiujn ingrediencojn, pipro kaj salo, aldonu olivan oleon. Ĉiuj miksitaj.
Servoj: 6