"Grange" kun piquant dressing Ĉi tiu salato estas nekutima pro kombinaĵo de ingrediencoj, ĝi estas nutra, perfekte taŭga por garno de rizo. Reŝparo bazita sur majonezo kaj kukumo-piklo kun la aldono de franca mustardo perfekte kombinas la podĉenajn fojnojn, kukumajn kukumojn, ŝinkon, pecojn de ovo-krado kaj marinitaj cepoj, kiuj, kune kun la mustardaj semoj, frakasos viajn dentojn. Tre bongusta!
Ingrediencoj:- Vinagro de Apple 1.5 tbsp. l.
- Akvo bolis 150 ml
- Sukero 0.5 kuseno.
- Sala 0.5 tavolo.
- Mayonezo 2 tbsp. l.
- Ovoj koko 3 komputiloj.
- Fritoj de frostita fringo 150 g
- Ham 150g
- Pikitaj kukumoj 2 komputiloj.
- Cepo purpura 1 pc.
- Pickle bicarbonato 50 ml
- Salo 1 pinglo
- Pipro nigra tero 2 pingloj
- Mayonezo 4 tbsp. l.
- Mustarda franca (kun aknoj) 1 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por prepari la grenan salaton, ni bezonas fabojn, saltajn kukumojn, kokajn ovojn, majonezojn, violkolorajn cepojn, francan murdon en faboj, sunfloro rafinita petrolo, manĝa cidro-vinagro, varma boligita akvo, sukero, salo kaj nigra grunda pipro.
- Paŝo 2 Komenci, ni bolas la ĉenajn fabojn en salta akvo ĝis preta, kiam ĝi estas preta - tuj el la bolanta akvo ni translokigas ĝin al glacia akvo por konservi la koloron dum 1 minuto, poste dreni la akvon, metu la fabojn sur papero tuko al la nenecesa akvo de la vitro. Do la kordoj estas pretaj.
- Paŝo 3 Preparu la pafarkon. Ni purigas ĝin kaj tranĉas ĝin en maldikaj duonaj ringoj.
- Paŝo 4 Sekve ni devas marinate la cepo. Por marinado varma akvo kuirita kombinas kun vinagro, manĝaĵo, salo, salo, verŝu cepo kaj lasi marinate dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Post ĉi tiu tempo, la akvo estas drenita. Marinita cepo estas preta.
- Paŝo 5 Nun la ovoj kaj 2 tbsp. l. maŭzoneco.
- Paŝo 6 Sur sunfloro rafinita petrolo fritas maldikaj omeletoj de la rezultanta ovo-majonezo miksaĵo. Entute, 5 maldikaj ovoj pancakes estis akiritaj.
- Paŝo 7 Tranĉu la malvarmetajn ovojn en malgrandaj strioj.
- Paŝo 8 Ni ankaŭ tranĉas la ŝinkajn striojn.
- Paŝo 9 Eltritaj kukumoj ankaŭ tranĉis en striojn al grando da pecoj da ŝinko.
- Paŝo 10 Ni konektas pretaj kukumoj, ŝinko, pecoj da ovoj. Stiriganta.
- Paŝo 11 Preparu la veston por la salato. Ni kombinas majonezon, franca mustardo en faboj, kukumo piklo. Ni miksas ĉiujn ingrediencojn per batalado.
- Paŝo 12 Solimaj kaj pipro replenigas guston. Miksu denove. La vestado pretas.
- Paŝo 13 Aldonu la pikritajn cepojn kaj la ĉenajn fabojn al la salato.
- Paŝo 14 Ni riparigas nian saladon.
- Paŝo 15 Kompreneble, sed milde miksi ĉiujn ingrediencojn, lasu la salaton por duonhoro kaj povas esti servata al la tablo!