- Filtrilo de kokido - 500 Gramoj
- Malmola fromaĝo - 150 Gramoj
- Pipro, salo - Por gusto
- Ovoj - 3 Pecoj (bateo)
- Pipro, salo - Gusto (deserto)
- Faruno - 4 Arto. kuleroj
- Mayonnaise - 3 Arto. kuleroj
La recepto por kokidoj kun fromaĝo: 1. En fluanta malvarma akvo, lavu kokidajn mamojn kun papukaj buŝtukoj aŭ tuko, sekigi ilin kaj poste tranĉi en apartan fileton. Breĉoj povas esti tranĉitaj en du partojn laŭ kaj povas esti tranĉitaj en pli malgrandajn pecojn. En malmola plata sako, metu ĉiujn pecojn kaj milde batita per martelo. Tiam ni prenas pipron kaj salo de la pako. 2. Preparu la batilon. En bovlo, metu la majonezon de la ovo kun la pipro-faruno kaj miksi la salon plene. Provu ne overdo ĝin ĉar majonezo mem estas salaj. La batilo devas havi iomete pli da konsisto ol fari paston por pancakes. 3. Prenu la kuleron kaj apliki ĝin al unu flanko de la kukita kuirita klareto. Nun plene varmigu la pizalon kun verda oleo kaj metu la kokojn tie. 4. Krabu la fromaĝon kaj aspergu ilin supre sur ĉiu peco da tondilo. 5. Kuŝu la paston sur la kradrita fromaĝo kaj milde smeared. Kiam la ĉifonoj estas frititaj unuflanke, turnu sin al la alia. Fry ĝis krustulo. 6. Tiam ni kuŝas sur telero kaj ornamas kun verduloj. Kokidoj kun oksoj pretas! Bonan apetiton!
Servoj: 6