- Arĝenta karpo - 1 peco
- Citrono - 1 peco
- Bulbo granda - 1 peco
- Timiano - 50 Gramoj
- Oliva oleo - 100 mililitroj
- Salo - 1 cucharadita
- Tera pipro - 1/2 Teaspoon
Ni purigas fiŝojn de la internaĵoj kaj branĉoj, ni iomete skrapas la skvamojn. Ĉi tio prenas certan tempon, sed nur tiel vi povas forigi la malagrablan odoron de la lago-fiŝo. Cepoj tranĉitaj en duonajn ringojn. Fritu la cepojn en oleo por oleo. Duono de la folioj aldonas al la cepoj, fritiĝas dum alia 1-a minuto kaj forigas el varmego. Sezonu niajn fiŝojn kun salo kaj pipro. Plenigu ĝin per frititaj cepoj kun timiano. Duono de citrono estas tranĉita en grandaj tranĉaĵoj kaj ankaŭ enmetita en la fiŝon. De supre ni taksas la fiŝon kun vergoj de timiano. Aspergi la fiŝon kun la cetera duono de la citrono, kaj aspergu iom da oleo. Baku en precalentado al 190 gradoj forno dum 20 minutoj. Ni zorgeme tranĉas la pretajn fiŝojn en partojn (ĝi disiĝos - ĝi estas bone, elĵeti la ostojn kaj servi la lumbon) kaj servi ĝin al la tablo. Plaĉa!
Servoj: 7-9