Piedo de pomoj kun juglandarboj kaj nuksoj. La kukaĵo fariĝas sukila per la tranĉaĵoj de pomoj kaj gustumita de mielo. Poppio, same kiel abundo de juglandarboj fariĝas ilia interesa noto. Speciala nuko estas ligita al la "piklo" de pomoj (Semerenko prenis) en citrono kaj kun citrono. Sekve, mi forte rekomendas, ke vi ne saltu ĉi tiun paŝon.
Ingrediencoj:- Mielo 60g
- Tritiko Faruno 200 g
- Popipo 10 g
- Bakanta Pulvoro 3g
- Neforto 3 g
- Juglandujo 90 g
- Citrono 1 pc.
- Ovoj koko 3 komputiloj.
- Sukero 150g
- Sunfloro rafinita sunfloro petrolo 100 ml
- Apple 250g
- Salo 1 pinglo
- Paŝo 1 Preparu la ĉefajn produktojn: butero, faruno, nuksoj, pomoj, ovoj, sukero, mielo, papaĵo, citrono.
- Paŝo 2 Enjuague citrono, senŝeligi ĝin per gratero. Elpremu la sukon kaj kombini ĝin per la zesto.
- Paŝo 3 Lavu la pomojn, tranĉi en 4 pecojn. Tranĉi la haŭton kaj forpreni la kernon. Pulpo tranĉita en tranĉaĵoj de meza grandeco kaj loko en bovlo kun citrono. Stir.
- Paŝo 4 Fritu la nuksojn iom sur seka frizujo. Malvarmeta kaj ne tre malprofunda.
- Miksi la ovojn kune kun sukero.
- Paŝo 6 Post kiam vi ne ĉesas bati, verŝu maldikan oleon en la truon. Post iri al la minimuma rapido, aldonu mielon, miksi.
- Paŝo 7 Aldonu duonon de la nuksoj, miksi. Svingu en bovlo da faruno kune kun salo, soda kaj bakanta pulvoro. Miksu milde.
- Paŝo 8 Aldonu la tranĉaĵoj de pomoj, poppiedoj, movu kaj metu la finitan paston en formo, kovrita per pergamino.
- Paŝo 9 Supro kun la ceteraj nuksoj. Bake en precalentigita fornon al 180 ° C dum ĉirkaŭ 40 minutoj.