- Konin - 750 Gramoj
- Terpomoj - 2 pecoj
- Karoto - 1 peco
- Ĉamizonoj - 250 Gramoj
- Tomatoj - 2 Pecoj
- Petroselo (pakaĵo) - 1 peco
- Dill (pakaĵo) - 1 Peco
- Celerio - 3 Pecoj (Petilato)
- Ajlo - 6 Dentoj
- Cepo - 1 Peco
- Blanka Vino - 250 Milionoj
- Butero - 50 gramoj
- Bay Folio - 1 peco
- Salo, pipro - - Por gusto
Ni metas grandan kaj profundan fanditan kaldronon sur la fajron, fandu la buteron en ĝi. Ajlo fajne pikita kaj metita en kaserolo. Fry 2 minutojn antaŭ la apero de karakteriza ajlo gusto. Ni aldonas celerion kaj fajne pikitajn verdulojn. Tuj post tio aldonu la malmulte pikitajn tomatojn. Stiri la enhavon de la kano kaj kuiri dum 30 minutoj super meza varmego, movante foje. Dum ĉi tiu tempo, la enhavo de la paniko devus igi pura amason. Post la kondiĉita 30 minutoj, la rezultanta vegeta puraĵo povas esti aldonita golfeto kaj sonorila pipro. Coninu tranĉis en grandajn kubojn kaj enmetis vegetalajn batatojn. Ni ankaŭ aldonas fungojn kaj karotojn, tranĉitaj en malgrandajn pecojn. Tie - pikitaj cepoj. Tie ankaŭ - tranĉitaj tranĉaĵoj, salo kaj blanka vino. Kovrigu la panon kun kovrilo kaj enmetu la fornon, preheatigita al 200 gradoj. Baku horo kaj duonon sub la kovrilo. Post horo kaj duono la rostita preta, ĝi povas esti servata al la tablo. Tamen, ĝi estos eĉ pli bona se vi malŝaltos la fornon kaj lasos la rostitan en varman fornon por 30-60 minutoj kaj poste alportos ĝin al la tablo. Bonan apetiton!
Servoj: 4