- Courgettes junaj - 500 Gramoj (aŭ zukchini)
- Ajlo - 1 Dento
- Freŝaj verduloj - - Gusto
- Salo - Por gustumi
- Spicoj - Por gustumi
- Oleo de legomoj - 1 Arto. kulero
Preparu la ingrediencojn. Rinse la junan zukĉinon (anstataŭe, vi povas uzi zucchini), forigu la vaporojn kaj verdaĵojn per la fendoj en maldikaj longitudaj strioj. Precalentu iom da butero en pakaĵo, kuŝu la tranĉitajn kornetojn. Fry ĝis mola, moviĝante foje. Kiam zucchini iĝas pli mola - salo. Aldoni spicojn (mi rekomendas timon). Elpremu la ajlo en la pato, movu kaj kuiri super meza varmego dum 3 minutoj. Poste aspergu per freŝaj hakitaj verduloj. Stiru kaj forigu el varmego. Ĉio, garnizono de zucchini estas preta. Servu por iu ajn ĉefa kurso, aŭ kiel aparta verda plado. Bonan apetiton!
Servoj: 4