Ekzistas granda vario de malsamaj dietoj, kuracaj, preventaj, dietaj por pezo. Ĉiu homaro frenezas, sekvante la plej lastajn evoluojn en dietetiko. Iuj dietoj evoluintaj de specialistoj en ĉi tiu kampo, nature fariĝas integra parto de la antaŭzorgo kaj traktado de diversaj malsanoj. Aliaj estas elpensitaj de homoj, kiuj ne rilatas al medicino. Kompreneble, konjektoj kaj troigoj en ili estas multe pli ol pravigitaj rekomendoj. Kaj kiom da modaj dietoj rezultis esti nur charlatanismo kaj malhelpis la homan sanon. Favora efiko sur la homa korpo, provizu dietajn supojn. Receptoj de dietaj supoj. Kun malsanoj de la stomako, intestoj dum periodo, necesas prepari sveltan supo. Ĉi tiu plado sur akvo aŭ kun malgranda kvanto da lakto havigas bonan efikon sur la mukoza membrano de la stomako kaj la malgranda intesto. Trotoj por fari mucosan supo estas ordo kaj lavitaj en varma akvo. La preta cerealo estas kovrita per bolanta akvo kaj kuŝas kun malalta varmego en kovrilo fermita per kano ĝis ĝi estas tute kuirita.
Porcio de mukoza supo estas prenita 40 gramojn da avena, hordeo, hordeo aŭ rizo kaj 250-350 ml da akvo. Depende de la tempo de kuirado, varma akvo estas aldonita al la kano ĝis kuirado de ĉi tiu aŭ tiu cerealo, tiel ke la parto de la finita plado, konsiderante la aldonitan lakton, estas proksimume 400 g. Kokitaj cerealoj estas filtritaj per fajna kribrilo aŭ galo. La filtrita buljono estas denove alportita al boil. Tiam aldonu 100-150 ml da lakto al ĝi kaj redoni ĝin al la boŭlo. Dum servado, metu buteron sur la tablon.
Voĉa supo. Ĝi preparas tiel kiel la svelta supo, diferencante nur ke la cerealoj estas tute forigitaj per fajna kribrilo.
Vegetara supo sur vegetala buljono. Per ilia konsisto, ĉi tiuj supoj estas frotitaj kaj purigitaj. Unue, preparu legoman buljonon. Por tio uzas manĝeblajn tranĉojn de karotoj, verdaj folioj kaj koboj de blanka brasiko, florplaĉaj folioj, petroselo, kaj terpomo. Manĝebla prunado de legomoj devas esti bone purigita, tiam lavita dufoje kun malvarma akvo. Poste metu ĝin en kaserolo kun bolanta akvo iomete salita, kuiri ĝis kuiri kun malalta varmego. Preta fabrikita legomo estas filtrita, post kiu ĝi estas uzata por kuiri vegetaranajn supojn.
Puraŭaj supoj de legomoj sur legomaj buljono. Preparado de ĉi tiuj supoj uzante la jenan teknologion. Purigitaj legomoj estas lavitaj dufoje kun kuranta akvo. Tiam la legomoj estas fajne pikitaj kaj ŝvebitaj en malgranda kvanto da vegetala buljono ĝis kuirita en fermita pano. Kuŝitaj legomoj estas verŝitaj per kribrilo, kombinita kun bolanta buljono, kaj denove alvokita.
Supo puree el zucchini: zucchini - 300 g, butero kaj tritika faruno - 10 gramoj, akra kremo - 15 g, herboj - 7-10 g, vegetala buljono - 300 g. La metodo de preparado estas priskribita en puraj sopoj el legomoj.
Kukurbo-kremo-supo: kukurbo - 250-290 g, butero kaj tritika faruno - 10 g, vegetala oleo - 5-7 g, akra kremo - 15 g, vegetala buljono -300 g.
Supo de terpomoj: terpomoj - 200 g, butero - 10 g, faruno de tritiko, verdoj kaj verda oleo - 5 gramoj, akra kremo - 15 g, vegetala buljono - 300 g.
Bonan apetiton!