- kradrita kruda terpomo - 2 tasoj
- kraditaj cepoj - 1/4 taso
- salo - 1/2 kuleroj
- ovo - 1 peco
- butero - 2 eroj. kuleroj (plenigado)
- bulboj - 1/2 Pecoj (plenigado)
- ajlo - 2 dentoj (plenigado)
- timiano - 1 pinglo (plenigo)
- meza florbrasiko - 1 peco (plenigo)
- Fromaĝo de Cheddar - 1 taso (kompletigo)
- salo - 1/2 Teaspoon (plenigo)
- Ovoj - 2 Pecoj (Plenigado)
- lakto - 1/4 Pokaloj (plenigado)
- nigra pipro kaj paprika - Por gustumi (plenigi)
1. Metu la bastonon en la meza pozicio kaj varmigi la fornon al 200 gradoj. Aspergi formon de kukaĵo kun diametro de 22 cm kun kuirinara spray. Miksi la terpomon tranĉitan en striojn, kradritajn cepojn, salo kaj batita ovo. Metu la terpoman miksaĵon egale sur la fundo kaj flankoj de la muldilo. 2. Baku dum 30 minutoj, tiam aspergu la ŝelon kun kuirinara spray. Daŭre baku por aliaj 10-15 minutoj ĝis bruna. Redukti fornon temperaturon al 190 gradoj. 3. Dume, dividu la florbrasikon en malgrandajn inflorescencojn. Fandu la buteron en meza kaserolo super meza varmego. Aldoni pikitajn cepojn kaj fritu ĝis preta al bruna ĉe la randoj, proksimume 5 minutojn. Aldonu pikitan ajlon kaj kuiri, movante senĉese, ĝis la aromo aperas, dum ĉirkaŭ 30 sekundoj. Aldoni timon, florbrasikon kaj salo. Kovrigu la panon kun kovrilo kaj kuiri, moviĝante ĝis la florbrasiko estas mola, ĉirkaŭ 8 minutojn. 4. En malgranda bovlo, batis la ovojn, pinĉon da salo, pinglo da nigra pipro kaj lakto. Aspergu la bakitan ŝelon kun duone kradrita fromaĝo. Metu la florbrasikon kun cepoj kaj ajloj kaj la cetera fromaĝo. Verŝu la miksaĵon de ovo sur la kukon. Espolvu kun la paprika. 5. Baku la kukon ĝis luma bruna, por 35-40 minutoj. Lasu ĝin malvarmigi dum proksimume 5 minutoj antaŭ servado.
Servoj: 4-8