Kukurbo povas esti bonega deserto: ĉiuj scias, ke la naskiĝloko de puddingoj estas Anglujo, kie unue ili preparis por matenmanĝo el la restaĵoj de hieraŭa vespermanĝo, kombinante produktojn kun ovo-maso kaj bakado en la formo. Dolĉaj desertaj pudoj aperis en la 17a jarcento, kaj ili komencis esti servataj ne nur por matenmanĝo, sed ankaŭ ĉe la tagmanĝo. La bazo por ili, kaj poste, kaj nun ofte fariĝas beroj kaj fruktoj. Sed multaj spertaj dommastrinoj scias bone bone, ke iuj legomoj ankaŭ perfekte kombinas kun sukero, kaj unu el ĉi tiuj legomoj estas kukurbo. Bedaŭrinde multaj homoj, precipe homoj, estas sufiĉe antaŭjuĝaj kontraŭ ĉi tiu produkto. Sed se ili ekscios, ke en la malnovaj tagoj ili amas amason de kukurbaj semoj, kaj kukurbo suko helpis homojn por subteni seksan aktivecon dum multaj jaroj ne pli malbona ol ĉiuj novaj "Viagra" kombinitaj, eble ili komencos manĝi la pladojn kuiritajn de ĝi kun plezuro. Komencu eksperimenton kun nia mirinda pudingo. Ĝi povas esti preta por granda kompanio - sufiĉa por ĉiuj, kaj por du. Malvarma, ĝi ne estas malpli sabrosa, sed se vi volas, vi povas varmigi, antaŭe ŝprucitan per pulvita sukero.
Ingrediencoj:- Kukurboka 800 g
- Apple 1000 g
- Lumoj de lumo 100 g
- Kognac 2 tbsp. l.
- Faruno, tritiko 250 g
- Butero 100 g
- Citrono 1 pc.
- Bruna sukero 250 g
- Bakanta pulvoro 1 kuseno.
- Sodakvo 0.25 kusenpo.
- Karno 10 komputiloj.
- Cinamo pulvoro 2 korpon.
- Jingibro sekigas 1 korpon.
- Paŝo 1 Por la provo, ni devas kombini la malvarmetan buteron, sodon, bakan polvon kaj 150 gramojn da sukero.
- Paŝo 2 Ĉiuj zorgeme kombinas sin en homogenan muelilon. Fermu la manĝaĵon kaj metu la fridujon.
- Paŝo 3 Senŝeligi la kukurbon kaj tranĉi en kubojn ĉirkaŭ 2 x 2 cm.
- Paŝo 4 Pomeloj devas esti bonodoraj, senŝeligi ilin el la kelo kaj semoj - tranĉitaj kiel kukurbo.
- Paŝo 5 Tremu la sekvinberojn en la kogno.
- Paŝo 6 En pistujo disbatas tondrojn, zingibron kaj cinamo.
- Paŝo 7 En granda kaj profunda kukaĵo, fandu la buteron.
- Paŝo 8 Aldonu la spicojn kaj varmigu ilin iomete.
- Paŝo 9 Aldonu kukurbon, 80 g da sukero, elpremu duonon de citrono en patrinon, miksi ĉion plene, kovri kaj kuiri dum 15 minutoj.
- Paŝo 10 Tiam aldonu la pomojn kaj sekvinberojn, miksu ĉion kaj kuŝu dum 10 minutoj pli, iomete moviĝanta.
- Paŝo 11 Metu la preta miksaĵo en granda kaj profunda bakaĵejo.
- Paŝo 12 Supre de la egale ŝprucita kun malvarmigita muelilo, la maso-tavolo ricevas ĉirkaŭ 2-3 cm kaj poste aspergas la cetera sukero.
- Paŝo 13 Baku en precalentigita forno al 180 ° C dum 25-30 minutoj.