Por multaj familiara situacio. Invititaj invititoj kaj avertis, ke ĝuste en unu horo ili estos en via domo. Kio nutri ilin? Ne timu. Ni diros al vi kiel kuiri rapide kaj simple. Ĉi tiuj receptoj estas nur por tiaj kazoj. Kaj vi povas kovri la tablon kaj gastojn. Se nur la tablotuko sur la tablo kuŝis kaj la platoj staris.
Franca salato de kokido.
Por 4 servoj: 200 g da karno, 50 g de pomoj, 50 g da oranĝoj, 20 g de citrono, petroselo (aŭ celerio), salo.
Karnita kokida karno estas tranĉita en kubojn. Senŝeligis pomon tri sur kruĉa kruĉoj. Purigita oranĝo (ne nur la oranĝa ŝelo sed ankaŭ la travideblaj "sakoj" de la lobuloj devas esti forigitaj) ankaŭ tranĉitaj en kubojn. Ni metas la ingrediencojn en glaso, verŝu la citronan sukon kaj aspergu per herboj. Mi devas diri, ke tia salato estas pli agrabla al la stomako ol kutime, vestita per majonezo. Kaj ĝia gusto tute pravigas ĝian nomon. Provu kuiri ĝin mem - vi ricevos ĝin rapide kaj facile.
Kokido femuro sub majonezo.
Kuiri ĉi tiun pladon, la tutan kruron de salo, "ajlo", pipro kaj elegante surmeti bakotukon. Por ĉiu kruro ni elspezas iomete de majonezo kaj metas la bakakan folion en la fornon. Ni metas tie feran taĉon kun akvo (tiel ke la viando ne sekigas, sed samtempe la ŝelo rostita) kaj forgesas pri la kruroj dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Ili rezultas sukaj, ruĝaj, kaj aspektas belaj. Se vi deziras, vi fine povas aspergi kradrita fromaĝo sur la kruro - ĝi estos eĉ pli bela.
Por iu, tiel vi povas kuiri tutan kruron en mikroondoj. Diskonigu ilin sur telero, aldonu la majonezon. Ni kuiras dum 10 minutoj ĉe la kutima kapablo (laŭ la nombro da kruroj). Sed memoru, ke kiam duono de la kuirila tempo pasis, vi devas akiri la teleron kaj malplenigi la sukon kiu estis asignita. Kaj turnu la bonodorajn kokajn pecojn. 2 minutojn antaŭ ol finiĝi, kuŝu denove (senŝeligita) kaj aspergu per fromaĝo.
Bovaĵo stroganoff de kuirita bovaĵo.
Se vi kuiris viandon, tiam ĝi ĉiam helpos vin. Pladoj el ĝi pretas rapide kaj simple. Ni tranĉas viandon per malgrandaj pecoj, fritas en butero, kaj poste, en la sama pano, fritu la fajne pikitan cepon. Ĉiuj miksitaj. Aldonu iom da dolĉa kremo, kovrilo kaj kovrilo por unu minuto. La karno estas suka kaj sufiĉe bongusta, eĉ por rapidaj gourmets.
Spaghettoj "laŭ sia propra".
Por prepari ĉi tiun teleron, vi unue devas boli la spaguetojn sur ŝmirita kruĉejo. Post tio, ni plenigas ilin per miksaĵo de unu ovo, pinĉaĵo da salo kaj duone glaso da lakto. Poste aspergu per krado (vi povas fandi) fromaĝon kaj baku en la forno ĝis ora bruna. Konsentu, ke preta manĝi rapide kaj simple ĉi tiun teleron, vi savos sana. Kaj la gastoj ne restos malsataj.
"Falsa pico."
Vi bezonos: 4-5 maldikajn tranĉojn de pan (pli bonaj), 150 gramoj da ŝinko aŭ kolbaso, peco da kukumo, 1 ovo, 3 kuleroj de majonezo, 1 kulero da tomato-saŭco, 4 kuleroj da akra kremo, 50 g de fromaĝo, verdoj, salo , spicoj por gustumi.
Sur fritita fritita frosto kun verda oleo, metu tranĉaĵoj de la pan kaj fritas sur unu flanko sur malalta varmego. Revenu kaj poste verŝu sur la panon fajne tranĉitan kolbason (aŭ ŝinkon) kaj kradrita sur granda grater-kukita kukumo. Aldoni spicojn kaj majonezon. Fermu la patrinon per kovrilo, trinku iom da akvo kaj kuiri dum kelkaj minutoj. Tiam ni miksas en la pokalo malplenigitan krudan ovon, agrablan kreon, tomatan saŭcon kaj verŝu en patrinon. Denove, fermu ĝin per kovrilo kaj malvarmigu la teleron dum 3 minutoj. Post tio, ekdormis, la estonta "pico" pikitaj verduloj kaj kradrita fromaĝo. Kuŝu sub la kovrilo ĝis la fromaĝo formas ŝelon. "Pico" devus esti densa koheraĵo, ne malseka, sed ne tro-sekigita, tiam ĝi facile tranĉas en partojn kaj ne rampas. Preparu la teleron tre rapide kaj de improvizitaj produktoj. Estas elsendita por korporacia recepto. Tamen, kial ĝi estas eldonita?
Ĝuu nian apetiton!