- Paba brasiko - 20-25 pecoj (folioj)
- Butero de Maní - 5-a. kuleroj
- saŭco - 0.5 glasoj (ajna tomato aŭ sojfabo de via elekto)
- salo - 1 Por gusto
1. Lavu kaj malmuntu la brasikon el la brasiko. Tranĉi la molajn verdajn foliojn - nun vi nur bezonas blankan densan parton de la brasiko. 2. Tranĉi la densajn pecojn en 3-4 cm longajn. Peelu la manan buteron en fritita kaj malvarmigu la brasikajn pecojn dum almenaŭ 3-4 minutoj, ĝis ŝvebiĝas. 3. En la sama kukaĵo, enverŝu vian preferan pika saŭco (tomato, sojfabo ktp) kaj tenu sur la fajron, milde moviĝanta ĝis la plado forgesu konvene. 4. Nun ĝi povas esti forigita de la fajro kaj servis sur la tablo. Kiel regulo, la rostita estas servata sur monteto de blanka bolita rizo aŭ rizo-kudriloj.
Servoj: 4